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Hauptgericht

Französisch knusprig frittierte Meeresfrüchte

Ein klassisches französisches Gericht mit einer Auswahl an Meeresfrüchten, paniert und goldgelb frittiert, serviert mit Remoulade.

35 Min.

Hauptgericht

Pizza mit gemischten Meeresfrüchten

Eine gemischte Meeresfrüchte-Pizza mit Garnelen, Muscheln und anderen mundgerechten Stücken von Meeresfrüchten.

20 Min.

Hauptgericht

Gemischter Spargelsalat

Knackig, zart, herzhaft und erfrischend – schneiden Sie den Spargelsalat in Stücke und vermengen Sie ihn mit Gewürzen…

6 Min.

Hauptgericht

Rindfleisch-Patties mit Mango

Das marinierte Hackfleisch mit Speck und Zwiebel vermengen, zu Patties formen und goldbraun in der Pfanne braten, anschließend mit Mango-Glasur beträufeln.

2 Std. 40 Min.

Hauptgericht

Ananas-Kumquat-Marmelade

Ananas, Kumquats und Pistazien in Zuckersirup köcheln lassen, bis eine dicke, reichhaltige Konfitüre entsteht.

25 Min.

Nachtisch

Palmblätterkekse

Ein Schmetterlings-Palmier-Dessert aus übriggebliebenem Brandteig: Der Teig wird gefaltet, in Scheiben geschnitten…

1 Std. 0 Min.

Bread & Buns

Gedämpfte Brötchen mit Dattelpaste und Blütenmuster

Traditionelles Dampfbrötchen gefüllt mit Dattelpaste, mit einer blühenden Blume auf der Oberseite.

2 Std. 20 Min.

Hauptgericht

Wintermelone mit Pilzen

Ein leichtes, fein abgeschmecktes gedämpftes Wintermelonen-Gericht mit einer herzhaften Brühe.

40 Min.

Hauptgericht

Meringue-Nuss-Kekse (fettarme Version)

Lichte und knusprige Nusskekse aus geschlagenem Eiweiß — ein fettarmes Rezept.

1 Std. 26 Min.

Nachtisch

Herzförmige Kekse

Ein herzförmiges Plätzchen aus marmoriertem Original- und Schokoladenteig.

1 Std. 8 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Austernpilze

Besticht durch eine leuchtende Farbe und einen würzigen, betäubenden Geschmack, ergänzt durch die subtile Säure von Tomaten…

20 Min.