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디저트

건포도 스콘

이 건포도 스콘은 약 1시간 안에 준비할 수 있는 영국식 퀵 브레드의 일종입니다. 건포도와 생크림으로 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 은은한 단맛과 진한 우유 향이 특징입니다.

Bread & Buns

고구마 우유 패스트리

고구마 우유 패스트리는 구운 고구마 퓨레, 버터, 노른자로 만든 간단한 구움 과자로, 작은 올리브 모양의 쿠키처럼 빚어 만듭니다.

디저트

옥수수가루 루궈

옥수수가루 루궈는 금빛 네모 모양에 참깨 코팅이 특징인 중국 동북부의 전통 간식입니다. 이 단단하고 구운 과자는 옥수수가루, 밀가루, 식용유, 설탕의 단순한 조합으로부터 향긋하고 바삭하며 달콤한 식감을 선사합니다.

메인 요리

감자 양지찜

양지와 감자의 고전적인 조합은 겨울에 완벽한 편안한 적육 요리입니다. 간단한 조리법으로도 맛있는 풍미를 낼 수 있어 거부하기 어렵습니다.

반찬

소스를 곁들인 애호박 슬라이스 볶음

부드러운 애호박 슬라이스와 당근을 감칠맛 나는 소스, 생강, 마늘과 함께 볶은 후 맛이 충분히 배도록 끓여낸 요리입니다.

메인 요리

홍소육

홍소육은 부드러운 삼겹살을 짭조름하고 향긋한 소스에 조려 윤기가 흐르고 진한 맛이 나는 클래식 요리입니다.

보통

국

마와 옥수수 돼지갈비탕

마는 소화와 면역력에 좋아 찌거나 푹 끓여 먹는 경우가 많습니다. 이 요리는 마와 옥수수를 돼지갈비와 함께 끓여 편안하고 영양가 있는 국물을 냅니다.

메인 요리

회과육

회과육은 삶아 부드러워진 족발을 얇게 썰어 짭조름한 두반장과 향긋한 대파와 함께 볶아낸 요리입니다.

10분

메인 요리

메추리알 고기완자

집에서 직접 만드는 고기완자는 어떤 재료가 들어가는지 정확히 알 수 있어 시판 제품보다 건강하고 안심하고 드실 수 있습니다. 이 메추리알 고기완자는 찜, 조림, 샤브샤브 등 어떤 방식으로 조리해도 영양도 맛도 훌륭합니다.

보통

메인 요리

소스 볶음 닭고기

부드러운 닭고기와 오이를 천면장과 두반장으로 만든 진하고 감칠맛 나는 소스에 볶아낸 요리입니다.

메인 요리

중국식 소시지와 감자 밥

이 간편한 밥 요리는 튀긴 감자, 짭조름한 중국식 소시지, 그리고 달콤한 완두콩을 밥솥에 넣고 함께 지은 요리입니다.

45분