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메인 요리

부드럽고 매끈한 오크라 찐 계란

이 실크처럼 매끄러운 찐 달걀 커드는 놀라울 정도로 연하고, 만들기 간단하며, 아이들과 어른들 모두에게 사랑받는 요리입니다.

40분

보통

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메인 요리

이탈리아 미트소스 라자냐

소고기 필링, 토마토 소스, 크림, 모차렐라 치즈가 층층이 쌓인 클래식 이탈리아 라자냐를 황금빛이 될 때까지 구워냅니다.

1시간 35분

쉬움

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볶음

고추로 볶은 소 심장살

얇게 썬 소 심장 위쪽 살을 데친 다음 두반장을 넣고 센 불에 볶아, 신선하고 매콤하며 바삭한 요리로 만들면 술안주와 잘 어울린다.

35분

쉬움

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메인 요리

흑꿀 소스

먼저 칡 전분 필링이 응고되도록 두고, 그다음 믹서로 갈아 원래의 매끄럽고 부드러운 질감을 회복합니다.

35분

쉬움

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메인 요리

노른자 버터크림

달걀 노른자를 넣어 익혀 만든 버터크림으로, 일반 버터크림보다 더 가볍고 건강한 식감이 특징입니다.

30분

쉬움

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메인 요리

매콤하고 새콤한 무채

소금에 절인 무채에 생강, 마늘, 고수를 더하고 새콤매콤한 드레싱에 버무려 만든 아삭하고 상쾌한 한 입.

16분

쉬움

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면

매혹적인 향의 파기름 국수

차이완유란(蔥油拌麵)은 상하이의 전통적인 면 요리 중 하나입니다. 중국 남부 지방은 면 요리로 잘 알려져 있지 않지만, 이 차이완유란(蔥油拌麵) 한 그릇은 상하이 사람들이 가장 쉽게 포기할 수 없는 맛입니다…

18분

보통

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메인 요리

메밀 반죽 만들기

밀가루와 메밀가루를 섞어 70%의 온수 반죽과 30%의 냉수 반죽을 합친 다음 함께 반죽하세요.

25분

쉬움

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면

완두콩과 견과류 스파게티

완두콩과 여러 가지 건과일을 함께 볶은 영양 만점의 파스타 요리.

30분

쉬움

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메인 요리

카레 감자 닭고기

닭고기 조각을 감자와 당근과 함께 부드럽고 맛이 잘 배도록 졸인 다음, 카레 가루로 간하여 진하고 향기로운 요리를 만듭니다.

55분

쉬움

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메인 요리

마른 죽순으로 만든 닭고기 조림

사천 페퍼의 얼얼하면서 고소한 향미가 일품이고, 당근과 감자는 부드럽게, 건죽순은 연하면서 풍미 있게 익어 — 밥 위에 얹어 즐기는 환상적인 요리입니다.

1시간 20분

어려움

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메인 요리

로열 아이싱

쿠키 장식용 로얄 아이싱으로, 일관성을 조절할 수 있습니다. 세부 디자인이나 파이핑을 위해 식용 색소를 첨가할 수 있습니다.

20분

쉬움

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