جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

قشر الليمون المسكّر

قطّع قشر الليمون إلى شرائح رفيعة، ثم اطبخه في شراب السكر على نار هادئة لمدة 10 دقائق، اتركه ليبرد، ثم جمده للتخزين.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أشرطة التشيز كيك

بارات مربعة حائزة على الشريط الأزرق تجمع بين زبدة التفاح وطبقة جبنة الكريمة وقشرة عجينة، بنكهة شراب القيقب.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فوندانت

شراب الفوندان المنزلي الذي يتبلور إلى طلاء ناعم بلون الحليب لتزيين الكعك والحلويات.

1 س 10 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

كريم بيض بالباميا على البخار - طري وناعم للغاية

هذا الكسترد المُحضَّر على البخار، الناعم كالحرير، طري بشكل رائع، وسهل التحضير، ومحبوب لدى الصغار والكبار على حدٍّ سواء.

40 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لازانيا باللحم الإيطالي

لازانيا إيطالية كلاسيكية بطبقات من حشوة اللحم البقري وصلصة الطماطم والكريمة وجبنة الموزاريلا، مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون.

1 س 35 د

سهل

0

قلي سريع

لحم قلب العقل المقلي مع الفلفل الحار

تُبرَّك شرائح قلب البقر سريعاً، ثم تُقلَّى على نار عالية مع معجون الفاصوليا الحار لتُقدَّم كطبقٍ منعشٍ وحارٍ ومقرمشٍ، يتناغم بشكلٍ رائع مع المشروبات.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

صلصة العسل الأسود

أولًا، اترك حشوة نشا الكودزو حتى تتماسك، ثم اخلطها في العصّارة لاستعادة قوامها الناعم والليِّن الأصلي.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كريمة صفار البيض

زبدة كريمية تُصنع بطهي صفار البيض، بقوام أخف وأكثر صحةً من زبدة الكريمية العادية.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فجل مفروم حار وحامض

فجل مخلل بالملح ومبشور يُقلب مع الزنجبيل والثوم والكزبرة وصلصة حامضة-حارة للحصول على لقمة مقرمشة ومنعشة.

16 دقيقة

سهل

0

ال noodle

نودلز بزيت البصل الأخضر برائحة لا تُقاوم

نودلز بزيت البصل الأخضر هو واحد من أطباق النودلز التقليدية في شنغهاي…

18 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

تحضير عجينة الحنطة السوداء

اخلطي دقيق القمح مع دقيق الحنطة السوداء، مع دمج 70٪ من عجينة الماء الساخن مع 30٪ من عجينة الماء البارد، ثم اعجنيهم معًا.

25 دقيقة

سهل

0

ال noodle

معكرونة البازلاء الخضراء والمكسرات

معكرونة مغذية مقلية مع البازلاء الخضراء ومجموعة من الفواكه المجففة.

30 دقيقة

سهل

0