جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

الروبيان الطازج بالصنوبر

مقبلات باردة من الجمبري مع الصنوبر ويوتياو (أعواد العجين المقلية)، تُقدم مع الصلصة.

25 دقيقة

سهل

0

ال noodle

معكرونة النعناع بالحليب المكثف

معكرونة إيطالية حلوة ومبتكرة غنية بالحليب المكثف وصلصة النعناع، تقدم نكهة ناعمة ومنعشة.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أضلاع اللحم البقري القصيرة المطهوة ببطء

وصفة صينية لضلاع اللحم البقري المطهوة على الطريقة الصينية (红烧牛排骨) تتضمن ضلاع اللحم البقري، والبصل الأخضر والزنجبيل، وحبوب الفلفل السيتشواني، واليانسون النجمي، و…

2 س 5 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أجنحة بط بنكهة قصب السكر

تُضفي الحلاوة الطبيعية ورائحة قصب السكر، المنقولة عبر التدخين، على النكهة الغنية واللذيذة لأجنحة البط.

1 س 15 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عظام لحم الخنزير المطهوة بنكهة زكية

طبق بسيط من عظام لحم الخنزير المطهوة على نار هادئة في مرق رئيسي حتى تنفصل اللحم عن العظم.

2 س 15 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عشاء السجق اللذيذ

يخنة فرانكفورتر مع الكراوية في صلصة الطماطم والفطر، مليئة بالنكهة

40 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة ذيل الخنزير وحرير الذرة

حساء يُطهى على نار هادئة مع شعير الذرة، واليام الصيني، وجوز الجنكو، وذيل الخنزير، يُقدَّر لتغذية الرئتين وتقوية الطحال.

3 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عمل زا براعم اللوتس

قطّع أطراف جذور اللوتس إلى قطع طولها بوصة، واسلقها، وعالجها بالملح، ثم صفّها…

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أضلاع قصيرة مطهية

تُتبل ضلوع البقر القصيرة بعصير الليمون والتوابل، وتُقلى في مقلاة حتى تنضج، وتُقدم مع تتبيلة الشالوت.

50 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء البط البري واليام

بط بري و yam | نعناع صيني مطبوخان معًا في حساء، يُقدَّر تقليديًا لتقوية الطحال وتغذية المعدة.

1 س 5 د

سهل

0

أرز

عصيدة البطيخ الشتوي

عصيدة للتنحيف تُحضَّر بسلق الشمام الشتوي (مقطّعًا إلى قطع مع ترك القشرة عليه) مع الأرز حتى تصبح سميكة.

50 دقيقة

سهل

0

حلوى

كعكة الباوند المتبلة

كعكة الباوند الغنية بالتوابل بنكهة أعمق وأكثر تعقيدًا من النسخة الكلاسيكية. محلاة بشكل خفيف ومثالية للتقديم مع الشاي أو القهوة.

1 س 25 د

سهل

0