Все рецепты

Горячие напитки

Соевое молоко с клейким рисом и ямсом

Согревающий сливочный китайский напиток для завтрака, приготовленный из соевых бобов, клейкого риса и нежного ямса. Результат — густой питательный напиток с нежной сладостью и шелковистой текстурой.

30 мин

Легко

0

Холодная закуска

Острые маринованные куриные лапки

Нежные куриные лапки, выдержанные в обжигающем рассоле из маринованных перцев чили и ароматных специй. Эта холодная закуска обладает онемелающей остротой в сычуаньском стиле, которая идеально сочетается с холодным пивом или в качестве хрустящей закуски.

45 мин

Средне

0

Один горшок

Баклажаны в глиняном горшке со сливовым соевым соусом

Нежные полоски баклажанов, обжаренные до золотистого цвета, затем смешанные с приправленной свининой и разноцветными болгарскими перцами в пикантно-сладком соусе. Это домашнее блюдо в глиняном горшке радует комфортными текстурами без лишних хлопот.

40 мин

Средне

0

Макаронный салат

Салат из макарон со свежими овощами

Легкий и освежающий холодный салат из макарон, идеально подходит для летних обедов или в качестве гарнира. Нежные макароны хорошо сочетаются с хрустящими овощами в сливочном соусе для салата.

25 мин

Легко

0

Закуска

Китайские солёные варёные арахис

Нежный, ароматный арахис, медленно приготовленный в ароматном рассоле с анисом и сычуаньским перцем. Ночное замачивание и продолжительное время отдыха создают глубоко приправленный арахис с идеальной текстурой.

2 ч 15 мин

Легко

0

Холодная закуска

Маринованные куриные лапки

Освежающая закуска в сычуаньском стиле с нежными куриными лапками в пикантном соусе с болгарским перцем. Идеально подходит как перекус или закуска для вечеринки.

35 мин

Средне

0

Овощи на пару

Паровые ростки люцерны с крахмалом

Легкое, нежное китайское паровое овощное блюдо, где нежные ростки люцерны слегка покрываются крахмальной пудрой и готовятся на пару до мягкости. Результат - шелковистый гарнир, тающий во рту, который прекрасно сочетается с рисом.

15 мин

Легко

0

Маффины

Маффины с манго

Нежные, воздушные порционные кексы с насыщенным сладким вкусом манго. Эти порционные угощения готовятся за считанные минуты и выпекаются до золотистой совершенства.

37 мин

Легко

0

Напиток

Чай с медом и кожурой помело

Успокаивающий цитрусовый чай, приготовленный путем томления засахаренной кожуры помело в меде. Ароматная кожура превращается в нежные сладкие ленточки, которые создают глубоко согревающий напиток, идеальный для холодной погоды или когда вам нужен заряд витамина С.

1 ч 0 мин

Легко

0

Морепродукты на шампуре

Кольца кальмара на гриле с пятью специями

Нежные кольца кальмара, замаринованные в ароматной смеси пяти специй, затем обвалянные в хрустящих панировочных сухарях и запечённые на гриле до золотистого цвета. Простая, но вкусная закуска из морепродуктов.

1 ч 15 мин

Легко

0

Соленый блинчик

Оладьи с диким луком и зелёным луком

Ароматные солёные оладьи с нежным диким луком и ароматным зелёным луком, связанные воздушными яйцами. Это простое блюдо быстро готовится на одной сковороде и станет сытным завтраком или лёгким приёмом пищи.

30 мин

Легко

0

Тушеная курица

Куриные ножки в сладком соевом соусе с колой

Нежные куриные ножки, тушённые в блестящем соево-коловом соусе с ароматными специями. Карамелизированный сахар создаёт красивую глазурь цвета красного дерева, а кола размягчает мясо и добавляет лёгкую сладость.

50 мин

Легко

0