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Italienische Lasagne mit Fleischsauce

Klassische italienische Lasagne mit Schichten aus Rinderhackfüllung, Tomatensoße, Sahne und Mozzarella-Käse, goldbraun gebacken.

1 Std. 35 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Rinderherzspitze mit Chili

In Scheiben geschnittenes Rinderherz wird blanchiert und anschließend bei starker Hitze mit Chilibohnenpaste unter Rühren gebraten – ein frisches, scharfes…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schwarze Honigsoße

Zuerst die Kudzu-Stärke-Füllung fest werden lassen und anschließend in einem Mixer zu ihrer ursprünglichen glatten, weichen Konsistenz verarbeiten.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Eigelb-Buttercreme

Eine Buttercreme, die mit Eigelb zubereitet wird, mit einer Textur, die leichter und gesünder ist als herkömmliche Buttercreme.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Scharf-saure Rettich-Streifen

Mit Salz eingelegter, geraspelter Rettich, vermengt mit Ingwer, Knoblauch, Koriander und einem scharf-sauren Dressing für einen knackigen, erfrischenden Bissen.

16 Min.

Einfach

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Nudeln

Frühlingszwiebelöl-Nudeln mit unwiderstehlichem Aroma

Frühlingszwiebel-Öl-Nudeln sind eines der traditionellen Nudelgerichte Shanghais. Obwohl Südchina nicht gerade für seinen Nudelkonsum bekannt ist…

18 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Buchweizen-Teig-Zubereitung

Vermische Weizenmehl mit Buchweizenmehl, kombiniere 70 % Heißwasserteig mit 30 % Kaltwasserteig und verknete alles anschließend zu einem Teig.

25 Min.

Einfach

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Nudeln

Pasta mit Erbsen und Nüssen

Eine nahrhafte Pasta mit grünen Erbsen und einer Auswahl an getrockneten Früchten.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Curry-Kartoffel-Hähnchen

Hähnchenstücke mit Kartoffel und Karotte köcheln lassen, bis sie zart und gut gewürzt sind, dann mit Currypulver würzen für ein reichhaltiges…

55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmortes Hähnchen mit getrockneten Bambussprossen

Szechuan-Pfeffer bringt ein betäubendes Aroma; Karotten und Kartoffeln werden weich…

1 Std. 20 Min.

Schwer

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Hauptgericht

Royal Icing

Eine Royal Icing zur Keksdekoration mit anpassbarer Konsistenz. Lebensmittelfarbe kann für detaillierte Designs oder zum Spritzen hinzugefügt werden.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Glasnudeln mit geschmortem Rinderbrust

Rinderbrust wird angebraten und anschließend in Brühe geschmort, bis sie zart ist, und mit gegossenen Kristallnudeln serviert. Es wird traditionell angenommen…

1 Std. 5 Min.

Einfach

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Royal Icing

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