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Sopa

Sopa de papaya

Una reconfortante sopa dulce elaborada con papaya, semillas de loto y tiernos hongos de plata, cocida lentamente con azúcar de roca.

1 h 0 min

Bread & Buns

Panecillos de Queso

Panecillos suaves y esponjosos rellenos de queso fundido y cubiertos con un glaseado de huevo dorado y semillas de sésamo…

1 h 30 min

Guarnición

Col Rizada China con Jengibre Picado

Un plato clásico teochew que presenta col rizada china sofrita con una generosa cantidad de jengibre picado, sazonado simplemente con sal y salsa de pescado.

15 min

Plato Principal

Steamed Shrimp with Glass Noodles and Chopped Chili

Tender glass noodles absorb the savory flavors of shrimp, chopped chili, and steamed fish soy sauce in this simple steamed dish.

30 min

Postre

Taza de Yogur Bajo en Grasa

El yogur combinado con fruta fresca crea un bocadillo nutritivo y refrescante.

15 min

Aperitivo

Camarones Crujientes con Sal y Pimienta

Los Camarones Crujientes con Sal y Pimienta presentan camarones fritos hasta que estén dorados y crujientes, luego mezclados con ajo, chiles secos, comino…

30 min

Postre

Nougat de Arándanos

Un nougat casero con malvaviscos derretidos, leche en polvo, cacahuetes tostados y arándanos rojos ácidos.

1 h 0 min

Guarnición

Col china trozada con jengibre

Un salteado clásico al estilo Teochew que presenta col china saltada con jengibre aromático picado y sazonada con salsa de pescado.

15 min

Plato Principal

Tiras de Carne Braseadas

Las Tiras de Carne Braseadas es un plato clásico con carne tierna que se deshace en la boca, bañada en una salsa roja brillante.

1 h 0 min

Guarnición

Jamón, Huevo Centenario y Col Baby

Un plato rápido y refrescante con col baby escaldada cubierta con salchicha de jamón sabrosa y huevo centenario, todo glaseado con una salsa ligera y sabrosa.

10 min