Все рецепты

Суп

Классический томатный суп с яйцами

Утешительный, шелковистый суп, в котором нежные ленточки яиц плавают в ярком томатном бульоне. Быстрый в приготовлении и идеален для любого дня.

25 мин

Легко

0

Тушёные морепродукты

Тушёный желтый горбыль с маринованной горчичной зеленью

Нежный желтый горбыль, тушённый с пикантной маринованной горчичной зеленью в ароматном бульоне. Рыбу сначала маринуют, слегка обжаривают до золотистой корочки, затем медленно тушат с ароматными овощами до полного пропитывания вкусом.

1 ч 0 мин

Средне

0

Жареная лапша

Рисовая лапша с соусом из черного перца, обжаренная на воке

Нежная рисовая лапша с сочными ломтиками говядины в насыщенном ароматном соусе из черного перца. Этот классический уличный кантонский рецепт готовится менее чем за час и отличается ярким насыщенным вкусом.

40 мин

Средне

0

Лапша с морепродуктами

Лобстер с лапшой E-Fu

Сочные кусочки лобстера, обжаренные на воке с ароматным имбирём и зелёным луком, подаются на золотистой обжаренной на сковороде лапше E-Fu в пикантном соусе. Ошеломляющая кантонская классика, которую удивительно легко приготовить дома.

45 мин

Средне

0

translated text

Капуста с креветками на пару с чесноком

Легкое и ароматное блюдо кантонской кухни на пару с нежными креветками, деликатными полосками капусты и шелковистой стеклянной лапшой, приправленное ароматным чесноком.

27 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Обжаренные чесночные стебли со свиной кожей

Быстрое, ароматное блюдо из свиной кожи с хрустящим китайским чесночным луком. Свиную кожу замачивают и очищают от избыточного жира, затем обжаривают с ароматным чесночным луком в раскаленном вок.

25 мин

Легко

0

Овощное рагу с соусом

Тушеные грибы с зеленью

Быстрое и вкусное блюдо, приготовленное на сковороде вок, с нежными грибами, хрустящим бок-чой и разноцветным болгарским перцем. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут и станет идеальным гарниром на ужин или легким основным блюдом.

25 мин

Легко

0

Жареный рис

Сычуаньская жареная рис с говядиной и маринованной зеленью

Смелый, пикантный жареный рис с нежной говядиной и острыми маринованными горчичными листьями, с легкой остротой от свежих зеленых перцев чили. Это блюдо превращает оставшийся рис в нечто необыкновенное с минимальной подготовкой.

25 мин

Средне

0

Закуска

Тушёные острые куриные лапки

Нежные куриные лапки, тушёные в насыщенном онемеющем соусе в сычуаньском стиле с чили-маслом и ароматными специями. Популярная закуска для бара или аппетитное блюдо с приятной жевательной текстурой.

1 ч 20 мин

Средне

0

Десерт

Ям с трёхцветным фруктовым джемом

Нежные кусочки ям, слегка отваренные и политые тремя яркими фруктовыми джемами — черничным, абрикосовым и клубничным — для простого, но эффектного десерта или гарнира.

30 мин

Легко

0

Тушеное мясо

Тушеный ягненок в глиняном горшке

Нежный ягненок, тушенный на медленном огне в пикантно-сладком соусе с ароматными специями, приготовленный до тающей во рту мягкости в традиционном глиняном горшке. Согревающее зимнее блюдо из Северного Китая.

1 ч 50 мин

Средне

0

Блинчики на завтрак

Овсяные блины с капустой на завтрак

Сытные пышные блины на завтрак, приготовленные из овсяных хлопьев и нежной нашинкованной капусты. Готовятся менее чем за 30 минут и идеально подходят для субботнего бранча или быстрого утреннего приема пищи в будний день.

35 мин

Легко

0