Todas las recetas

Sopa

Sopa Clásica de Huevo y Tomate

Una sopa reconfortante y sedosa donde cintas de huevos suavemente cocidos flotan en un caldo brillante de tomate. Rápida de hacer y perfecta para cualquier día.

25 min

Fácil

0

Mariscos Estofados

Croaker Amarillo Estofado con Mostaza Encurtida

Tierno croaker amarillo estofado con crujiente mostaza encurtida en un caldo sabroso. El pescado se marina primero, se sofríe ligeramente hasta dorar, luego se cocina a fuego lento con vegetales aromáticos hasta que está completamente infusionado con sabor.

1 h 0 min

Media

0

Salteado de Fideos

Fideos de Arroz Salteados con Salsa de Pimienta Negra

Fideos de arroz tiernos mezclados con trozos de jugosa carne de res en una salsa de pimienta negra rica y fragante. Este plato clásico de comida callejera cantonesa se prepara en menos de una hora con sabores fuertes y salados.

40 min

Media

0

Fideos de mariscos

Langosta con Fideos E-Fu

Piezas de langosta jugosas sofreídas en wok con jengibre aromático y cebolletas, servidas sobre fideos E-Fu dorados en una salsa sabrosa. Un clásico cantonés impresionante que es sorprendentemente sencillo de preparar en casa.

45 min

Media

0

Mariscos al Vapor

Col Rizada al Vapor con Camarones y Ajo

Un plato al vapor ligero y fragante al estilo cantonés con camarones tiernos, tiras delicadas de col y fideos de cristal sedosos, todo perfumado con ajo aromático.

27 min

Media

0

Salteado

Cebolleta china frita con piel de cerdo

Un salteado rápido y aromático que combina tierna piel de cerdo con crujiente cebolleta china. La piel de cerdo se remoja y limpia para eliminar el exceso de grasa, luego se saltea con fragante cebolleta en un wok caliente.

25 min

Fácil

0

Salteado de Verduras

Hongos Estofados con Verduras

Un salteado rápido y sabroso con tiernos hongos, bok choy crujiente y pimiento colorato. Este plato se prepara en menos de 30 minutos y es un acompañamiento perfecto para cenas entre semana o un plato principal ligero.

25 min

Fácil

0

Arroz Frito

Arroz Frito de Res y Verdes Encurtidos de Sichuan

Un arroz frito audaz y sabroso con tierna carne de res y verdes mostaza encurtidos picantes, con un toque de calor de los chiles verdes frescos. Este plato transforma el arroz sobrante en algo extraordinario con un tiempo mínimo de preparación.

25 min

Media

0

Aperitivo

Patas de Pollo Picantes Estofadas

Patas de pollo tiernas estofadas en una salsa fuerte y entumecedora estilo Sichuán con aceite de chile y especias aromáticas. Un aperitivo popular de pub con una masticación satisfactoria.

1 h 20 min

Media

0

Postre

Ñame con Mermelada de Tres Colores

Piezas tiernas de ñame cocidas suavemente y rociadas con tres mermeladas de frutas vibrantes—arándanos, albaricoque y fresa—para un postre o acompañamiento sencillo pero vistoso.

30 min

Fácil

0

Carne Estofada

Cordero Estofado en Olla de Barro

Cordero tierno estofado a fuego lento en una salsa agridulce con especias aromáticas, cocido hasta que se deshace en la boca en una olla de barro tradicional. Un plato reconfortante de invierno del norte de China.

1 h 50 min

Media

0

Tortitas de Desayuno

Tortitas de Avena y Col para el Desayuno

Una tortilla de desayuno sustanciosa y esponjosa hecha con avena Quaker y tierna col rallada. Se unen en menos de 30 minutos y son perfectas para un brunch de fin de semana o una mañana rápida entre semana.

35 min

Fácil

0