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Fideos

Sopa de fideos con espinacas

Una sopa de fideos casera con trozos de masa hechos con jugo de espinaca, cocinada a fuego lento en caldo.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Salsa de Crema de Erizo de Mar

Una salsa preparada mezclando erizo de mar (uni) con caldo de langosta, leche y huevos, y luego colando la mezcla.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Ternera estofada clara con rábano

Blanquee la carne de res para eliminar la espuma, luego agregue las cebolletas, el jengibre y los condimentos, y cocine a fuego lento…

3 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Tres Tiritas Agridulces

Un refrescante aperitivo frío que presenta la cáscara de sandía como ingrediente principal, acompañado de rábano y pepino para un sabor agridulce.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Brotes de bambú rellenos

Un plato frío de brotes de bambú rellenos con un relleno preparado, luego fritos, guisados, cortados en rodajas y emplatados.

55 min

Fácil

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Bread & Buns

Pan de pulpa de soja

Añade pulpa de soja (okara) y mostaza a una masa de pan básica para hacer un pan salado con una textura suave y húmeda.

1 h 50 min

Media

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Salteado

Salteado de la Base para Hot Pot (Versión Jingyu)

Una base de hot pot picante (mala) salteada con aceite de colza, sebo de res y aromáticas que incluyen anís estrellado y jengibre de arena (shan nai).

2 h 40 min

Fácil

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Plato Principal

Cabeza de cerdo estofada con residuos de soja

Un plato tradicional de Sichuan de carne de cabeza de cerdo guisada lentamente en una olla de barro sellada con papel con una bolsa de especias hasta que esté t…

4 h 40 min

Fácil

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