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Préparation de la pâte

Préparation basique de pâte à muffins avec du beurre, des œufs, de la farine et des ingrédients similaires. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

55 min

Facile

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Riz

Congee de melon amer et poitrine d'agneau

Un porridge mijoté avec de la poitrine d'agneau, du melon amer et de l'avoine, offrant une saveur distinctive.

1 h 35 min

Facile

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Plat principal

Canard Zhuhou

Faire mariner le canard avec la sauce Zhuhou et les assaisonnements, en les frottant uniformément. Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré…

1 h 40 min

Facile

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Plat principal

Tarte aux fruits à la crème

Un dessert cuit avec une base de pâte brisée, garni de fruits et de crème fouettée.

55 min

Facile

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Plat principal

Garniture à la confiture

Faites bouillir rapidement la confiture pour la concentrer, puis filtrez-la afin d'obtenir une texture plus lisse, convenant à une utilisation comme garniture.

12 min

Facile

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Bread & Buns

Pains vapeur coupés au couteau au sésame noir

Cuire des brioches à la vapeur peut sembler difficile au début, mais avec les bonnes techniques, c'est en fait assez simple…

2 h 15 min

Difficile

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Plat principal

Beignets Croquants aux Cinq Céréales

Préparez une pâte à beignets avec de la farine multicéréales, laissez fermenter, faites frire, puis enrobez d'une pâte croustillante et faites frire à nouveau.

2 h 45 min

Facile

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