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Plat principal

Ragoût de pommes de terre et porc en cubes avec trois poivrons

Un ragoût sauté composé de pommes de terre en dés, de porc et de trois types de poivrons.

30 min

Accompagnement

Radis Aigre-Doux

Un plat de radis marinés rafraîchissant avec un profil de saveur aigre-doux.

10 min

Accompagnement

Tiges de Laitue Fraîches Mélangées

Un plat d'accompagnement froid rafraîchissant et croquant, préparé avec des tiges de laitue râpées assaisonnées d'une sauce simple.

15 min

Soupe

Ragoût du Nord-Est aux Boulettes de Viande

Un ragoût réconfortant de style chinois du Nord-Est avec des boulettes de viande frites, du chou de Napa, du chou baby's et des nouilles de verre…

1 h 0 min

Wok

Porc séché sauté à l'ail vert

Un sauté simple de porc séché en tranches avec de l'ail vert aromatique.

25 min

Plat principal

Tripes de porc au double poivre

Un plat chinois savoureux composé de tripettes de porc braisées à la sauce soja et aux épices aromatiques, terminé par un coup de fouet épicé au double poivre.

1 h 50 min

Petit-déjeuner

Congee aux arachides et légumes

Un congee simple et réconfortant préparé avec des arachides boullies, du riz et des légumes verts hachés.

1 h 10 min

Riz

Riz au Porc Curry Petit Cochon

Un plat simple de riz curry avec du porc longe sauté, des pommes de terre, des carottes et du ginseng rouge, servi sur du riz vapeur.

35 min

Bread & Buns

Brioches poêlées à fond croustillant

Savourez ces brioches moelleuses et juteuses avec une base dorée et croustillante…

45 min

Plat principal

Cola Chicken Wings (Braised)

A savory and sweet braised chicken wing dish cooked with cola and aromatics.

45 min

Apéritif

Pieds de canard braisés

Un braisé savoureux de pieds de canard à la chinoise avec des épices aromatiques.

1 h 20 min