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Haricots Patte de Chien Parfumés à la Lie de Vin

Les haricots patte de chien (gǒu zhǎo dòu) tirent leur nom de leur ressemblance avec une patte de chien et constituent un ingrédient traditionnel du peuple Hakk…

22 min

Intermédiaire

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Plat principal

Soupe aux pleurotes et carpes cruciennes

Pleurotes et carpe crucienne mijotés ensemble dans un bouillon blanc laiteux et savoureux — un plat traditionnel censé nourrir la rate et dissiper l'humidité…

35 min

Facile

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Plat principal

Bâtonnets de légumes

Coupez les mini-concombres, les carottes et le céleri en bâtonnets, réfrigérez et servez avec de la laitue et de la sauce Thousand Island.

1 h 10 min

Facile

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Plat principal

Pizza aux olives

Une pizza garnie d'olives à l'huile, de piments rouges et de ciboulette, décorée de piment rouge séché émincé et de lanières de ciboulette.

15 min

Facile

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Plat principal

Œufs de poisson braisés

Lavez les œufs de poisson et faites-les braiser avec des oignons verts, du gingembre…

30 min

Facile

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Plat principal

Laitue émincée à l'huile de crevettes

Une entrée froide à base de laitue finement émincée comme ingrédient principal, mélangée à de l'huile de crevettes et des assaisonnements…

10 min

Facile

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Plat principal

Crème au beurre au pain d'épices

Une crème au beurre parfumée avec un mélange d'épices de pain d'épices.

25 min

Facile

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Plat principal

Scène d'automne

J'adore l'automne — y a-t-il d'autres fans de l'automne parmi vous? J'ai eu une soudaine inspiration pour créer cette peinture sur assiette pour correspondre à …

6 min

Facile

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Plat principal

Sirop cristallisé

Sirop utilisé pour faire des bonbons en fondant cristallisé.

22 min

Facile

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Plat principal

Tofu Pudding du Sichuan à la Sauce Rivière

Ensemble de douhua délicat avec bittern (saumure), servi avec une sauce d'accompagnement riche, épicée et engourdissante à base de doubanjiang…

5 h 5 min

Facile

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Dessert

Méthode de crémage pour gâteau au beurre

Une méthode de mélange standard pour les gâteaux riches en matières grasses (comme les gâteaux au beurre) qui développe la structure en crémant la matière grass…

25 min

Facile

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