Toutes les recettes

Plat principal

Riz Cantonnais au Lard Chinois en Marmite de Terre

Un plat de riz satisfaisant de style cantonnais, avec du porc fumé et salé, des légumes croquants et une sauce savoureuse…

55 min

Sauces & Pantry

Lanières de Daikon Mariné Épicé

Morceaux de radis daikon croustillants et tendres marinés dans une sauce salée-sucrée-épicée, puis séchés à perfection…

8 h 30 min

Bread & Buns

Pain grillé deux couleurs à la patate douce violette

Un pain à la machine exceptionnel avec des tourbillons de patate douce violette et de pâte dorée…

3 h 20 min

Dessert

Nuage de Patate Douce Violette au Yaourt Acidulé

Une purée veloutée de patate douce violette couronnée de yaourt crémeux et de menthe fraîche…

40 min

Apéritif

Épinards aux Noix Grillées et Sauce Acidulée

Un apéritif froid rafraîchissant du nord de la Chine avec des épinards tendres blanchis…

20 min

Apéritif

Salade d'algues assaisonnées

Un apéritif froid rafraîchissant avec des algues tendres assaisonnées d'une sauce savoureuse à l'ail et au sésame. Léger…

15 min

Apéritif

Salade froide de céleri et lanières de haricots verts

Un accompagnement croquant et rafraîchissant qui associe des lanières de haricots tendres à du céleri croustillant dans une vinaigrette à l'ail salée et légèrem…

15 min

Bread & Buns

Pains au lait dorés aux raisins secs

Petits pains moelleux et duveteux garnis de raisins secs sucrés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés…

2 h 23 min

Wok

Sautéé savoureux aux asperges et au bacon

Un accompagnement rapide et savoureux d'inspiration japonaise mettant en vedette des asperges tendres et du bacon croustillant mélangés à des germes de soja dan…

20 min

Apéritif

Salade de mousse d'algues et concombre frais

Une entrée froide rafraîchissante présentant une tendre mousse d'algues accompagnée de concombre croquant dans une vinaigrette au sésame…

36 min

Wok

Sauté de tiges d'ail à la saucisse chinoise

Un sauté chinois rapide et savoureux combinant des tiges d'ail tendres avec de la savoureuse saucisse chinoise vapeur, fini avec une sauce aux haricots épicée…

25 min