Alle Rezepte

Hauptgericht

Geschmortes Rindfleisch

Das war mein erster Versuch mit geschmortem Rindfleisch, eine schöne Abwechslung zu den üblichen geschmorten oder rotgekochten Zubereitungen…

2 Stunden

Bread & Buns

Brioche Brot

Dieses reichhaltige Brioche Brot wird mit einer großzügigen Menge Butter und Eiern zubereitet und ergibt ein weiches, duftendes Brot. Der Teig wird geknetet…

3 Std. 40 Min.

Beilage

Gedünstete Auberginenstreifen in Sauce

Gedünstete Auberginenstreifen mit würziger Sauce aus süßer Bohnensauce und Brechbohnensauce scharf angebraten.

30 Min.

Nachtisch

Kokos-Schokoladen-Nougat

Kokos-Schokoladen-Nougat ist ein zähes, süßes Konfekt, das aus geschmolzenen Marshmallows, Butter und Milchpulver hergestellt wird, angereichert mit Kakao…

30 Min.

Vorspeise

Marinierter Qualle

Marinierter Qualle ist ein erfrischender kalter Vorspeise mit eingeweichten Quallenstreifen, gewürzt mit einer herzhaften, säuerlichen Sauce aus Austernsauce…

10 Min.

Hauptgericht

Zehn glückbringende Gemüse

Dieses vegetarische Gericht kombiniert eine Vielzahl von Zutaten in großen Mengen und bietet eine erfrischende und leichte Balance zu reichhaltigen Festtagsgeri…

30 Min.

Hauptgericht

Gedünstete Hühnerfüße

Gedünstete Hühnerfüße sind ein einfaches und köstliches Gericht, das zubereitet wird, indem die Füße mit Kochwein blanchiert und dann mit Ingwer…

1 Std. 0 Min.

Bread & Buns

Mehrfarbige Wotou

Diese mehrfarbigen Wotou sind gedämpfte Maismehlbrötchen, gefüllt mit einer herzhaften Gemüsepfanne mit Schweinefleisch und gemischtem Gemüse…

45 Min.

Beilage

Gebratene Zwei Streifen

Gebratene Zwei Streifen ist ein einfaches Hausmannsgericht mit Chinakohl und Karotten. Es ist schnell zubereitet, nahrhaft und bietet einen Geschmack…

10 Min.

Hauptgericht

Oil-Blanched Pig's Heart

Oil-Blanched Pig's Heart is a unique and flavorful dish featuring tender sliced pork heart dressed with a sizzling hot oil infusion and aromatic seasonings.

1 Std. 0 Min.