Alle Rezepte

Vorspeise

Ingwer-geschnittenes Schweinemagen

Ein erfrischender kalter Vorspeise mit gekochtem Schweinemagen in einer würzigen Ingwer-Sauce.

1 Std. 20 Min.

Nachtisch

Handtuch-Rolle-Kuchen

Ein weicher, gerollter Crêpe-Kuchen mit einer gewirbelten Optik, die einer gerollten Handtuch ähnelt.

45 Min.

Bread & Buns

Fuqi Brotlaib

Ein weiches, flauschiges Weißbrot aus Milch, Eiern und Butter, das in einer Brotmaschine geknetet wird.

2 Std. 10 Min.

Nudeln

Koreanische Glasnudel-Pfanne

Eine bunte Mischung aus kaugummiharten Süßkartoffelnudeln, zartem Spinat, knackigem Gemüse und würzigen Gewürzen…

40 Min.

Sauces & Pantry

Würziges Kimchi mit Anchovis-Brühe

Ein lebendiges, tangy fermentiertes Kohlabgericht mit einer reichhaltigen Anchovis-basierten Sauce und Klebreispaste für die perfekte Textur…

1 Std. 0 Min.

Vorspeise

Frischer Rotkohlsalat

Ein lebendiger, knuspriger Rohkohlsalat mit leichter Vinaigrette und einem Hauch von Süße. In wenigen Minuten zubereitet…

15 Min.

Hauptgericht

Elektrische Grillplatte Lammspieße

Zarte marinierte Lammwürfel auf Bambusspieße gefädelt mit süßer Zwiebel, auf einer Dual-Zonen elektrischen Grillplatte rauchig perfekt gegart…

55 Min.

Hauptgericht

Gedämpfter Weißfisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

Ein klassisches chinesisches Rezept für gedämpften Fisch mit einem ganzen Weißfisch, gewürzt mit frischem Ingwer, gedämpft bis zart und flockig…

25 Min.

Vorspeise

Gurken-Raupe mit Sesam-Dressing

Eine verspielte und erfrischende Gemüse-Kreation, die eine einfache Gurke in eine niedliche Raupe verwandelt…

20 Min.

Vorspeise

Betrunkene Edamame mit fermentiertem Getreideschnaps

Zarte Edamameschoten…

21 Min.

Hauptgericht

Fluffige Kartoffel-Fleischbällchen

Diese zarten Kartoffel-Fleischbällchen verbinden cremiges Kartoffelpüree mit würzigem Hackfleisch…

36 Min.