جميع الوصفات

قلي سريع

روبيان اليشم الأبيض والياقوت

طبق صيني مقلي مذهل ظاهريًا يتميز بروبيان طري مقترن بخضروات خضراء مقرمشة. يتم قلي الروبيان بسرعة مع خس حلو والفجل، مما يخلق طبقًا جميلًا بملمس وألوان متقابلة.

25 دقيقة

خضروات مقلية

القرنفلية المقليّة مع الثوم

طبق جانبي سريع ومشرق يتميز بأوراق القرنفلية الطرية المقليّة مع الثوم العطري. هذا القلي السريع الخفيف والصحي يجهز في دقائق ويسلط الضوء على النعومة الدقيقة لهذه الخضروات الفريدة.

15 دقيقة

المأكولات البحرية المطهوة على البخار

لفائف الملفوف المحشوة بالروبيان والخضروات

تغلف أوراق الملفوف الطرية خليطًا لذيذًا من الروبيان الحلو والخضروات المقرمشة، وتُبخّر حتى تصبح عطرة. طبق خفيف وأنيق يبرز المكونات الطازجة بأسلوب صيني كلاسيكي.

40 دقيقة

وجبة واحدة

لحم الضأن المطهو مع الفجل

شرائح الفجل الطرية تطهى ببطء في مرق شهي مع لحم الضأن المطهو مسبقاً والثوم العطري. هذا الطبق الدافئ المصنوع في قدر واحد يجمع بسرعة ويملأ المطبخ برائحة دافئة رائعة. مثالي لعشاء عائلي مريح.

30 دقيقة

مقبلات

قطع الدجاج المقرمش السيتشوانية

قطع صدر الدجاج الطرية المتبلة بخلطة جريئة من الفلفل السيتشواني والفليفلة الحمراء وتوابل الشواء، ثم مغطاة بفتات الخبز المقرمش. هذه القطع الإدمانية مثالية كفاتح شهية أو وجبة خفيفة يوم اللعبة.

45 دقيقة

طبق لحم رئيسي

بطن خنزير مطهو ببطيء مع البطاطس

بطن خنزير طري يُطهى ببطيء في صلصة غنية كراميلية مع بطاطس زبدية. تتميز هذه الأكلة المريحة باللحم الذي يذوب في الفم والمغطى بطلاء حلو ومالح، يُطهى على نار هادئة حتى يتفكك كل شيء بشكل جميل.

1 س 30 د

قلي سريع

بطاطس مبشورة حارة بالخل

طبق صيني كلاسيكي سريع ولذيذ يتكون من شرائح بطاطس مقرمشة مقلية مع صلصة حارة وقوية. هذا الطبق المنزلي البسيط يجتمع في دقائق ويقدم التوازن المثالي بين النكهات الحامضة والحارة والمالحة.

20 دقيقة

معجنات مالحة

لفائف سجق مقرمشة على شكل هلال

لفائف عجين زبدية ومتفتتة محشوة بالسجق المالح ومزينة ببذور السمسم. تتميز هذه الهلالات بقاعدة مقرمشة ذهبية ولب طري.

2 س 5 د

مأكولات بحرية

سمك الفلفل الحار مع براعم الثوم

طبق سمك جريء ولذيذ حيث تُقلى قطع السمك الطرية بالهواء أولاً حتى تصبح مقرمشة، ثم تُقلى مع الفلفل الملون وبراعم الثوم العطرية. يغطي الصلصة كل قضمة بنكهة عميقة، مما يجعله رفيقاً لا يقاوم للأرز.

1 س 0 د

الطبق الرئيسي

نقانق مقلية في مقلاة

قرمشة من الخارج، طرية وعصيرية من الداخل — طريقة سريعة ومرضية لقلي النقانق في مقلاة.

20 دقيقة

قلي سريع

ثلاثيات مقلية

طبق صيني كلاسيكي ملون يجمع بين الجزر الطري المقرمش وأشرطة فطر الأذن الخشبية المخفوقة مع البيض الطري. يقدم هذا القلي السريع تباينًا مرضيًا في القوام في أقل من 20 دقيقة.

20 دقيقة