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Suppe

Nordosten-Eintopf mit Fleischbällchen

Ein herzhafter Eintopf im Stil des nordöstlichen Chinas mit frittierten Fleischbällchen, Chinakohl, Babykohl und Glasnudeln, langsam geschmort im Tontopf.

1 Std. 0 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Gebratenes gepökeltes Schweinefleisch mit Frühlingsknoblauch

Ein einfaches Wok-Gericht mit in Scheiben geschnittenem gepökelten Schweinefleisch und aromatischem Frühlingsknoblauch.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Doppelter Pfeffer Schweinefüße

Ein herzhaftes chinesisches Gericht mit Schweinefüßen, geschmort in Sojasauce und aromatischen Gewürzen, abgeschlossen mit einem würzigen Doppel-Pfeffer-Kick.

1 Std. 50 Min.

Mittel

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Frühstück

Erdnuss- und Gemüse-Congee

Ein einfaches und tröstliches Congee aus gekochten Erdnüssen, Reis und gehacktem Grünzeug.

1 Std. 10 Min.

Einfach

0

Reis

Kleines Schwein Curry Schweinefleisch Reis

Ein einfaches Curry-Reis-Gericht mit gebratenem Schweinelendenfilet, Kartoffeln, Karotten und rotem Ginseng, serviert auf gedämpftem Reis.

35 Min.

Einfach

0

Bread & Buns

Knusprige Pfannengebratene Brötchen

Genießen Sie diese fluffigen, saftigen Brötchen mit einem goldenen, knusprigen Boden…

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Cola-Hähnchenschenkel (Geschmort)

Ein herzhaftes und süßes Gericht aus geschmorten Hähnchenschenkeln, das mit Cola und Gewürzen gekocht wird.

45 Min.

Einfach

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Vorspeise

Geschmorte Entenfüße

Ein herzhafter chinesischer Schmorgang von Entenfüßen mit aromatischen Gewürzen.

1 Std. 20 Min.

Mittel

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Beilage

Sesam-Spinat

Geblähter Spinat mit frittierten Erdnüssen und Sesamsamen.

15 Min.

Einfach

0

Vorspeise

Qinghua Kalte Platte

Eine erfrischende Gemüse-Kaltplatte mit blanchiertem Brokkoli und frischem Rohgemüse.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Zahnstocher-Fleisch

Marinierte Schweinefleischstreifen auf Zahnstocher aufgefädelt, frittiert und mit Honig glasiert.

1 Std. 20 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Schweinehaut-Gelee (Ròupí Dòng)

Ein traditionelles chinesisches kaltes Vorspeisengericht, das durch langsames Kochen von Schweinehaut zubereitet wird, bis das Kollagen eine seidige…

5 Std. 20 Min.

Mittel

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