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국

클래식 토마토 계란 수프

부드럽고 silky한 수프로, 부드럽게 조리된 계란 리본이 밝은 토마토 브로스 위에 둥둥 떠다닙니다. 빠르게 만들 수 있어 어떤 날든 완벽합니다.

25분

쉬움

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조림 해산물

눈절임무조림 조림 조기

새콤한 눈절임무와 함께 간장 국물에 부드럽게 조린 조기 요리입니다. 생선은 먼저 양념하여 재운 뒤 노릇하게 앞뒤로 살짝 팬에 굽고, 향긋한 채소와 함께 천천히 끓여 맛을 충분히 배게 합니다.

1시간 0분

보통

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볶음국수

흑후추 소스 볶음 쌀국수

부드러운 쌀국수에 육즙 가득한 소고기와 진하고 향긋한 흑후추 소스를 버무린 요리입니다. 1시간 안에 완성되는 이 대표적인 광둥식 길거리 음식은 깊고 감칠맛 나는 풍미를 자랑합니다.

40분

보통

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해산물 국수

이푸면을 곁들인 랍스터

향긋한 생강과 파와 함께 볶은 육즙 가득한 랍스터를 황금색으로 부친 이푸면 위에 감칠맛 나는 소스와 함께 제공합니다. 집에서 만들기 놀라울 정도로 간단한, 눈길을 사로잡는 광둥식 클래식 요리입니다.

45분

보통

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찐 해산물

마늘 새우 양배추 찜

상쾌하고 향기로운 광동 스타일의 찜 요리로, 부드러운 새우, 부드러운 양배추丝, 그리고 향긋한 마늘의 풍미를 모두 담은 실크 같은 당면이 어우러져 있습니다.

27분

보통

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볶음

돼지껍질 부추볶음

부드러운 돼지껍질과 아삭한 부추가 어우러진 빠르고 향긋한 볶음 요리입니다. 돼지껍질은 불려서 기름기를 제거한 후, 뜨거운 웍에서 향긋한 부추와 함께 볶아냅니다.

25분

쉬움

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채소볶음

버섯과 채소 볶음

부드러운 버섯과 아삭한 청경채, 다채로운 피망을 넣어 만든 간단하고 풍미 가득한 볶음 요리입니다. 30분 이내에 완성되어 평일 저녁 반찬이나 가벼운 한 끼로 완벽합니다.

25분

쉬움

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볶음밥

쓰촨식 소고기 아채 볶음밥

부드러운 소고기와 새콤한 아채가 어우러진 진하고 감칠맛 나는 볶음밥입니다. 신선한 풋고추가 은은한 매운맛을 더해줍니다. 남은 밥으로 준비 시간도 짧게 특별한 요리를 만들 수 있습니다.

25분

보통

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안주

매운 닭발 조림

칠리 오일과 향긋한 향신료로 얼큰한 쓰촨식 소스에 조린 부드러운 닭발. 씹는 맛이 좋은 인기 있는 술안주나 전채 요리입니다.

1시간 20분

보통

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디저트

삼색 과일잼 마

부드럽게 익힌 마에 블루베리, 살구, 딸기 세 가지 과일잼을 뿌려 만든 간단하면서도 눈길을 사로잡는 디저트 또는 반찬입니다.

30분

쉬움

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찜 고기

양고기 사발조림

향긋한 향신료와 감칠맛 나는 달콤한 소스에 천천히 조린 부드러운 양고기. 전통 사발(뚝배기)에서 입에서 녹을 정도로 부드럽게 익혔습니다. 중국 북부의 따뜻한 겨울 별미 요리입니다.

1시간 50분

보통

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아침 팬케이크

오트 및 양배추 브런치 팬케이크

퀘이커 오트와 부드러운 다진 양배추로 만든 든든하고 푹신한 브런치 팬케이크입니다. 30분 이내로 완성되며 주말 브런치나 평일 아침에 완벽합니다.

35분

쉬움

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