جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

تحضير أكياس الشاي

انقع أوراق الشاي في الماء المغلي للمدة المطلوبة، ثم صفّها للحصول على سائل الشاي.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح كلى الخنزير بمعجون السمسم

تُسلق شرائح كلى الخنزير الرقيقة حتى تنضج تمامًا، ثم تُمزج مع صلصة السمسم الجاهزة.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

نودلز صلصة الباذنجان

المعكرونة عنصر أساسي في المطبخ الصيني، تُستمتع بها في وجبات الإفطار والغداء والعشاء — مغذية، سهلة الهضم، ومحبوبة من قبل العائلات في جميع أنحاء البلاد، بما في ذل…

40 دقيقة

صعب

0

شوربة

شوربة الكرنب المجفف وكرش الخنزير

شوربة خفيفة ومُريحة مصنوعة من كرشة الخنزير المنظفة جيدًا، والملفوف المجفف، والبازلاء الثلجية.

1 س 15 د

سهل

0

ال noodle

نودلز الأرز بالفخار الفاخر

طبق نودلز أرز يُحضّر بسلق لحم الخنزير المقدد والتوفو ونودلز الأرز ومكونات أخرى في قدر طيني مع مرق عظام الخنزير والتوابل.

30 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء الكيلان والفول السوداني وأضلاع لحم الخنزير

حساء مغذٍّ من عشب البحر والفول السوداني وأضلاع لحم الخنزير، مناسب للشابات.

1 س 40 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح القد المقلية مع الخضار المقطعة والفول الأخضر

فيليه سمك القد المقلي في المقلاة مع شرائط الخضار المقلية، والفول، وصلصة الصويا مع خل النبيذ الأحمر

27 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سابيون

صلصة زابايون كلاسيكية مصنوعة من النبيذ الأبيض وصفار البيض.

13 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كوسة إيطالية بالخل والثوم

اخلط الكوسة الإيطالية المقطّعة إلى مكعبات مع الثوم المشرّح والملح والخل الأبيض حتى تتجانس المكونات بالتساوي.

15 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

الباذنجان بنكهة السمك (يو شيانغ تشيه تسو)

قطّع الباذنجان إلى قطع وضعه في الميكروويف لإخراج الرطوبة. اخلطه مع تتبيلة "نكهة السمك" وصلصة حلوة وحامضة وحارة، ثم ضعه في الميكروويف حتى يسخن تماماً…

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات الأرز اللزج باللؤلؤ

ديم سوم زخرفي يُحضَّر بتبخير عجينة من دقيق الأرز اللزج ملفوفة بحبوب الساغو.

45 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

قطع الدجاج الحارة

طبق دجاج حار يُقلى أولاً ثم يُطهى على نار هادئة، يتميز بلون أحمر فاتح ونكهة حارة غنية وعطرية.

50 دقيقة

سهل

0