جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

أساس الوعاء الساخن

إذا قمت بإعداد أساس الوعاء الساخن بنفسك يدويًا، واخترت جميع مكوناته بنفسك، فستتناول الطعام بثقة تامة…

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

الفجل الأبيض المقلي مع براعم الثوم

يعتبر الفجل الأبيض مكوناً رائعاً لا تمل أبداً من تناوله. في هذه النسخة من الفجل الأبيض المقلي، تُضاف بعض سيقان الثوم الخضراء لتعزيز النكهة…

20 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لحم البقر بالساتيه وسيقان الأرز البري المقلية

شعرت دائماً أن سيقان الأرز البري المقلية العادية تفتقر إلى شيء ما، وكانت شريحة اللحم قد وصلت للتو إلى المنزل، وبدأت المقلاة تلتصق، لذلك قررت تجربة قلي شريحة الل…

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

براعم الماش المقلية مع البصل الأخضر

طبق قلي خفيف ومنعش ذو قوام مقرمش، بسيط وسريع التحضير.

10 دقيقة

متوسط

0

Sauces & Pantry

صلصة الكاسترد (لكعكة الملك بالأناناس وجوز الهند)

صلصة كاسترد أساسية لصنع حشوة كريمة جوز الهند واللوز؛ يجب إضافة الزبدة عندما تكون درجة الحرارة أقل من 60 درجة مئوية.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

كعك ريش الخنزير المصغر السهل

وصفة سهلة لكعك ريش الخنزير المصغر.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أرز سكري مقلي

يُستخدم الأرز السكري لتعويض النقص وتقوية الطحال والمعدة، بينما تُضاف الدهون الحيوانية لما لها من خصائص في الوقاية من السرطان.

يختلف

متوسط

0

Sauces & Pantry

كاحل الخنزير المطهو بفلفل الجبل

طبق على الطريقة التايوانية يُحضر عن طريق طهي كاحل الخنزير الكامل ببطء مع فلفل الجبل (ماكاو).

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لازانيا الصلصة المقلية

يمكن أن يؤدي البيض الذي لم يُطهَ بالكامل إلى تكاثر البكتيريا بسهولة خلال الليل، لذا يجب إما طهيه جيداً أو تحضيره طازجاً في صباح اليوم التالي…

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

موشو بالخل

طبق كلاسيكي من مطبخ هوي. زوجتي تحبه جداً، فهو يتمتع بطعم حلو وحامض يتناسب تماماً مع الأرز، ولا يتبقى أي شيء منه عندما أطبخه.

10 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

حساء إطار البطة مع الشعيرية والبوك تشوي

حساء بسيط ومريح يتميز بعظام البطة والشعيرية الزجاجية والخضروات الطازجة.

10 دقيقة

متوسط

0

Sauces & Pantry

برغر فخذ الدجاج

برغر لذيذ مصنوع من لحم فخذ الدجاج المقلي على المقلاة مع الخس الطازج والمخللات وصوص الطماطم بالفراولة

يختلف

متوسط

0