جميع الوصفات

أرز لحم خنزير مطهو ببطء

طبق تايواني كلاسيكي مريح يتميز بلحم الخنزير الطري والمالح المطهو ببطء في صلصة غنية أساسها الصويا، يقدم فوق الأرز البخاري. يصبح لحم الخنزير لذيذاً يمتزج في فمك بينما يترك على نار هادئة، لامتصاص نكهات الصويا والبهارات الخمس والبصل المكرمل.

1 س 45 د

الطبق الرئيسي

ضلعة لحم البقر المشوية بالصلصة الفلفل الأسود

ضلعات لحم البقر الطرية مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم مغلفة بصلصة غنية وعطرية بالفلفل الأسود. طبق بمستوى المطاعم جاهز في أقل من 30 دقيقة.

30 دقيقة

خضروات مقلية عميق

صناديق الباذنجان الحارة السيشوانية

شرائح الباذنجان المقرمشة المحشوة بالبصل الأخضر العطري وفلفل سيشوان، ثم مقلية عميقة حتى تصبح ذهبية ومُشطة بصلصة الفلفل الحار اللاذعة. هذه المقبلات الجريئة والإدمانية تقدم نكهة الفلفل الحار المخدر المميزة التي تشتهر بها مطبخ سيشوان.

35 دقيقة

معكرونة منزلية

شعرية نشويات البطاطس المنزلية

شعرية نشويات البطاطس الطازجة المصنوعة من الصفر باستخدام تقنية بسيطة من التحلل. تتميز الشعرية الشفافة بمضغية لذيذة وهي مثالية للحساء أو القلي السريع.

35 دقيقة

حلويات مجمدة

مثلجات القهوة الكريمية

حلويات مثلجة منعشة تتميز بقهوة طازجة المخمرة ممزوجة مع حليب كريمي. تلتقط هذه المثلجات الباردة الرائحة الغنية للقهوة المخمرة يدوياً في قوام ناعم وثليجي—مثالية للأيام الدافئة.

4 ساعات

وجبة خفيفة

الفول السوداني المقرمش في الميكروويف

استمتع بوعاء من الفول المحمص بشكل مثالي دون تشغيل الفرن. هذه الطريقة السريعة في الميكروويف تنتج قرمشة مرضية بحد أدنى من الزيت والجهد.

10 دقيقة

بيض على البخار

بيض مطهو على البخار مع التوفو الحريري

طبق رقيق يشبه السحاب، يمتزج فيه التوفو المخملي مع البيض المطهو على البخار الطري، ويُغطى بلحم الخنزير المملح وينتهي برذاذ عطري من زيت السمسم.

20 دقيقة

لحم المسلوق

لحم البقر المشوي بالكاري

لحم بقر طري مشوي ببطء في صلصة كاري غنية وعطرية حتى يذوب في الفم. طبق مريح وغني بالنكهات العميقة من معجون الكاري وجوز الهند.

2 س 20 د

حساء التوفو

شوربة التوفو الحريري مع الروبيان والبازلاء

شوربة صينية دقيقة ومريحة تتميز بمكعبات التوفو الحريري تسبح بجانب الروبيان الطري، وقطع الكستناء المقرمشة، والبازلاء الخضراء الحلوة في مرق الدجاج اللذيذ. سريعة التحضير ومناسبة لجميع الفصول.

35 دقيقة

قلي سريع

لحم الخنزير الدموي المقلي الحار

يتضمن هذا الطبق الجريء والمُشبع مكعبات من دم الخنزير الطرية الممزوجة بالفلفل الحار المعطر والزنجبيل الطازج. تقدم هذه الصينية الريفية تباينًا ممتعًا بين الملمس الحريري والنكهة الحارة، وهي مثالية لمن يستمتعون بالأكلات المغامرة.

25 دقيقة