Todas las recetas

Arroz con Cerdo Estofado

Un reconfortante clásico taiwanés con tierna carne de cerdo savory lentamente estofada en una rica salsa a base de soja, servida sobre arroz vaporizado. El cerdo se vuelve deliciosamente desmenuzable mientras hierve a fuego lento, absorbiendo los sabores de la soja, las cinco especias y las cebollas caramelizadas.

1 h 45 min

Plato Principal

Costillas de Res a la Plancha con Salsa de Pimienta Negra

Tiernas costillas de res fritas a la plancha hasta dorar, luego bañadas en una rica y aromática salsa de pimienta negra. Un plato de calidad restaurante listo en menos de 30 minutos.

30 min

Verduras Fritas

Cajas de Berenjena Sichuan Picantes

Rodajas de berenjena crujientes rellenas de cebolleta aromática y pimienta de Sichuan, luego fritas hasta dorar y terminadas con una salsa de chile que hormiguea en la lengua. Este aperitivo atrevido y adictivo ofrece ese característico sabor entumecedor y picante por el que es famosa la cocina de Sichuan.

35 min

Fideos Caseros

Fideos Caseros de Almidón de Patata

Fideos frescos de almidón de patata hechos desde cero usando una técnica simple de gelatinización. Los fideos translúcidos tienen una textura encantadoramente masticable y son perfectos para sopas o sautés.

35 min

Postres Congelados

Paletas de Café Cremoso

Refrescantes helados congelados con café recién preparado mezclado con leche cremosa. Estas frías paletas capturan el rico aroma del café preparado a mano en una textura suave y helada—perfectas para los días cálidos.

4 horas

Aperitivo

Cacahuates Crujientes en Microondas

Disfruta de un tazón de cacahuates perfectamente tostados sin encender el horno. Este rápido método de microondas produce un satisfactorio crujido con mínimo aceite y esfuerzo.

10 min

Huevo al Vapor

Huevos al Vapor con Tofu Sedoso

Un plato delicado y esponjoso donde el tofu aterciopelado se mezcla con huevos al vapor tiernos, coronado con jamón sabroso y terminado con un fragante chorrito de aceite de sésamo.

20 min

Ternera Estofada

Carne Braseada de Res al Curry

Carne de pecho de res tierna cocida a fuego lento en una salsa de curry rica y aromática hasta obtener una perfección deshilachada. Un plato reconfortante con sabores profundos de pasta de curry y leche de coco.

2 h 20 min

...

Sopa de Tofu Sedoso con Camarones y Guisantes

Una delicada y reconfortante sopa china con cubos de tofu sedoso nadando junto a camarones tiernos, castañas de agua crujientes y guisantes verdes dulces en un caldo de pollo sabroso. Rápida de preparar y perfecta para cualquier estación.

35 min

Salteado

Sangre de Cerdo Frita Picante

Un salteado audaz y satisfactorio que presenta cubos de sangre de cerdo tiernos combinados con chiles aromáticos y inmue fresco. Este plato rústico chino ofrece un contraste agradable de textura sedosa y sabor ardiente, perfecto para quienes disfrutan de comidas aventureras.

25 min

Acompañamiento Vegetal

Espárragos Blanqueados con Anacardos Crujientes

Un plato lateral ligero y refrescante que presenta puntas de espárragos tiernas mezcladas con anacardos dorados y crujientes. Perfecto para un plato de verduras rápido entre semana.

25 min