مقبلات جيلاتين جلد الخنزير البرتقالي مقبلات باردة غنية بالكولاجين تتميز بطبقتين متميزتين — واحدة شفافة بشكل طبيعي والأخرى مطعّمة بنكهة الحمضيات اللامعة… 2 س 15 د متوسط 0
مقبلات هوتوينيا باردة مع الفول الحبشي المخمر مقبلات باردة منعشة على طريقة سيشوان تتميز بنبات الهوتوينيا الطري (المعروف أيضًا باسم سمك النعناع) والمتبل بصلصة الفول الحبشي المخمر الكريمية… 27 دقيقة سهل 0
زلابية زلية البيض والبصل الأخضر حشوة كلاسيكية للزلية الصينية تتميز بالبصل الأخضر الطازج والبيض المخفوق الهش ملفوفة في عجينة الزلية رقيقة… 40 دقيقة سهل 0
إفطار أرز بالقرع والبطاطا الحلوة عصيدة دافئة وكريمية مصنوعة من الأرز والدخن والقرع الطري والبطاطا الحلوة. مثالية لفطار مريح أو وجبة خفيفة. 30 دقيقة سهل 0
مقبلات أقدام الدجاج الحامضة والحارة أقدام دجاج طرية منقوعة في صلصة جريئة وحامضة مع حرارة منعشة ومنشطة. هذه المقبلات الباردة الكلاسيكية مثالية للوجبات الخفيفة في الصيف أو كفاتح شهية. 30 دقيقة متوسط 0
الطبق الرئيسي دجاج الصحن الكبير الشينجياني طبق كلاسيكي شهي وعطري من شينجيانغ يتميز بدجاج طري وبطاطس ناعمة مطهية في صلصة بيرة لذيذة وحارة قليلاً… 50 دقيقة متوسط 0
الطبق الرئيسي سمك خلير البحيرة الغربية طبق هانغتشو الكلاسيكي المحبوب الذي يتميز بسمك طري في صلصة لامعة حلوة وحامضة… 35 دقيقة متوسط 0
مقبلات سلطة قناديل البحر مع البريلا والصنوبر مقبلات باردة منعشة تتميز بشرائح قناديل البحر الطرية المقترنة بالخيار المقرمش، وأوراق البريلا العطرة، والصنوبر المقرمش… 25 دقيقة سهل 0
مقبلات شرائح الخس بصلصة المحار والفلفل الحار مقبلات باردة سريعة ومليئة بالنكهات مستوحية من المطبخ الصيني، تتميز بالخس المقرمش مع صلصة حلوة ومالحة من صلصة المحار وزيت الفلفل الحار. جاهزة في دقائق. 10 دقيقة سهل 0
مقبلات نوع سريع من فطر إينوكي مع الكزبرة طبق خفيف ومنعش بارد يتميز بفطر إينوكي الطري الممزوج بصلصة لاذعة ومكونات بسيطة مع الكزبرة الطازجة. مثالي كفاتح شهية أو طبق جانبي. 15 دقيقة سهل 0
الطبق الرئيسي لحم الضأن المقلي بالكمون طاجن سريع وعطري يتميز بشرائح لحم الضأن الطرية الممزوجة بالكمون القوي والثوم العطر ولمسة من الحرارة من الفلفل الأحمر المجفف… 25 دقيقة سهل 0
مقبلات جلي جلد الخنزير بالفلفل الأسود مقبلات صينية باردة حريرية وشبه شفافة تُصنع عن طريق طهي جلد الخنزير ببطء حتى يطلق الجيلاتين الطبيعي الخاص به… 2 ساعات متوسط 0