Aperitivo Gelatina de Piel de Cerdo con Naranja Un aperitivo frío rico en colágeno y sedoso con dos capas distintas: una naturalmente transparente y otra infusionada con notas brillantes de cítricos… 2 h 15 min Media 0
Aperitivo Houttuynia Frío con Queso de Frijol Fermentado Un aperitivo frío estilo Sichuán refrescante que presenta tierna houttuynia (también conocida como menta de pez) vestida con una cremosa salsa de queso de frijo… 27 min Fácil 0
Raviolis Dumplings de cebolleta y huevo Un relleno clásico de dumpling chino con cebolleta fresca y huevos revueltos esponjosos envueltos en finas masas de dumpling… 40 min Fácil 0
Desayuno Arroz con Calabaza y Batata Un gacha cremosa y reconfortante feita con arroz, mijo, calabaza tierna y batata. Perfecta para un desayuno reconfortante o una comida ligera. 30 min Fácil 0
Aperitivo Patas de Pollo Agrias y Picantes Patas de pollo tiernas marinadas en una salsa audaz y ácida con un calor entumecedor agradable… 30 min Media 0
Plato Principal Pollo Xinjiang en Plato Grande Un clásico新疆 reconfortante y aromático con pollo tierno y patatas suaves estofadas en una salsa sabrosa, ligeramente picante de cerveza… 50 min Media 0
Plato Principal Pescado con Vinagre del Lago Oeste Un apreciado clásico de Hangzhou con pescado tierno en una salsa brillante agridulce… 35 min Media 0
Aperitivo Ensalada de Medusas con Semillas de Perilla y Piñones Un refrescante aperitivo frío que presenta tiras de medusas tiernas combinadas con pepino crujiente, hojas fragantes de perilla y piñones crujientes… 25 min Fácil 0
Aperitivo Tiras de Lechuga con Salsa de Ostra y Chile Un aperitivo frío rápido y audaz de inspiración china con crujiente lechuga rociada con una combinación salada-dulce de salsa de ostras y aceite de chile picant… 10 min Fácil 0
Aperitivo Estilo Rápido de Setas Enoki con Cilantro Un plato frío ligero y refrescante con tiernas setas enoki mezcladas en un aderezo ligeramente picante y sabroso con cilantro fresco… 15 min Fácil 0
Plato Principal Salteado de Cordero con Comino Un salteado rápido y aromático con tiernas rodajas de cordero mezcladas con comino robusto, ajo fragante y un toque de calor de chiles secos… 25 min Fácil 0
Aperitivo Gelatina de Piel de Cerdo con Pimienta Negra Un aperitivo frío chino sedoso y translúcido hecho cocinando lentamente la piel de cerdo hasta que libera su gelatina natural… 2 horas Media 0