すべてのレシピ

メインディッシュ

ピーカン・サンドレス

刻んだローストペカンを使用した定番のフランス風サブレクッキーで、豊かなバターの風味としっとりとした崩れやすい食感が特徴です。

4時間47分

簡単

0

メインディッシュ

台湾風ミルク香味月餅

ふんわりとした台湾式月餅を二段階で焼き上げ、卵黄の照りを塗って仕上げます。

40分

簡単

0

メインディッシュ

杏仁豆腐

滑らかで柔らかな食感と翡翠のような白い色彩が珍重される夏の季節の特産品です。伝統的に、消化を助け、肺を滋養し、咳を鎮める効果があるとされています。

40分

簡単

0

スープ

三色魚団子スープ

柔らかく仕上げた魚団子を、香りが豊かで清爽なスープで楽しむ浙江省風の料理です。

1時間10分

簡単

0

メインディッシュ

レモンクッキー

クリーミング法で作ったレモンのウェハース。

32分

簡単

0

メインディッシュ

ほうれん草ジュースの蛙足

ガーリックで炒めたカエルの足を薄切りにして立てかけ、ほうれん草の濃厚なソースを添えた一品。香り豊かで美味しい。

23分

簡単

0

メインディッシュ

パイナップルの鶏肉炒め

パインアップルチキン（パイナップル鶏肉）は浙江料理で、主な食材はパイナップルと鶏むね肉です。鶏肉に片栗粉をまぶし、合わせ調味料と一緒に、柔らかくなるまで炒めて作ります。

25分

簡単

0

メインディッシュ

バターにんじんパンケーキ

発酵生地の中にバターと人参のフィリングを包んで焼いた、おいしい焼き菓子です。

1時間0分

簡単

0

メインディッシュ

チョコレートドーナツ

ビターチョコレートをまぶし、ホワイトチョコレートで飾った揚げドーナツ。

1時間40分

簡単

0

メインディッシュ

腐乳の冬竹の子炒め

発酵豆腐のタレで薄切りの冬筍をさっと炒めた、シンプルで家庭的な湖南料理です。歯切れよくすっきりとした味わいと、発酵豆腐の豊かな香りが楽しめます。

10分

簡単

0

メインディッシュ

豚アキレス腱の赤煮

四川料理の名物料理で、旨味豊かな風味、柔らかくもちもちとした食感、そして艶のある赤い見た目が特徴として珍重されている。

45分

簡単

0

メインディッシュ

繊細なラブネストケーキ

生クリームを塗り、ヘラで形を整え、バーナーで縁を炙って仕上げたヨーロッパ風のケーキ。

55分

普通

0