Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Kantonesischer Mondkuchen-Sirup

Sirup für kantonesische Mondkuchen-Kruste; köcheln lassen, dann 15–20 Tage reifen lassen.

3 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Passionsfrucht-Ganache (Ganache au fruit de la passion)

Maracuja-Ganache

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gebratenes Schweinefleisch

Herzhafter, umamireicher Alltagsklassiker aus der heimischen Küche…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Lotusblatt-Reis

Gebratener Reis mit getrockneten Jakobsmuscheln, Shiitake-Pilzen, gerösteter Ente, frischen Garnelen und Hähnchenstreifen…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Gebratener Wasserspinat mit fermentiertem Tofu

Ein schnelles, hausgemachtes Pfannengericht mit Wasserspinat und fermentiertem Tofu als Hauptzutaten, mit einem ausgeprägten herzhaften, salzigen Geschmack.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpftes Rindfleisch-Pattie mit eingelegtem Senfkohl

Das marinierte Hackfleisch mit eingelegten Senfblättern, Frühlingszwiebeln und Koriander gut vermischen und dann bei hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen…

40 Min.

Einfach

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