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Hauptgericht Rezepte

Finde authentische chinesische Hauptgerichte für Familienessen, von Schmorgerichten und Dampfgerichten bis zu Fleisch, Tofu und Meeresfrüchten im Restaurantstil.

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Rezepte in dieser Kategorie

8547 Rezepte gefunden

Teegeräucherte goldene Schweinshaxe
Hauptgericht

Teegeräucherte goldene Schweinshaxe

Mit Zucker und Teeblättern geräucherte Schweinshaxen, die eine goldene Farbe und ein duftendes Teearoma ergeben.

4 Stunden
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Geschmorte Garnelenbällchen
Hauptgericht

Geschmorte Garnelenbällchen

Frische Garnelen werden zu Bällchen geformt, frittiert bis sie gar sind, und anschließend mit Gewürzen geschmort…

35 Min.
Einfach
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Mit dem Hammer gestampfte Schweinefleischscheiben
Hauptgericht

Mit dem Hammer gestampfte Schweinefleischscheiben

Ein Gericht, das in letzter Zeit sehr beliebt ist. Klopfen Sie das Schweinefilet mit einem Fleischklopfer weich – ich habe stattdessen ein Nudelholz verwendet…

45 Min.
Schwer
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Hausgemachte Crème Chantilly
Hauptgericht

Hausgemachte Crème Chantilly

Leicht geschlagene Sahne, ideal zum Glasieren von Kuchen oder zum Servieren mit frischem Obst.

35 Min.
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Getrocknete Garnelen mit Luffa
Hauptgericht

Getrocknete Garnelen mit Luffa

Ein Gericht aus Luffa, geschmort mit getrockneten Garnelen, gewürzt mit Brühe und Salz, bekannt dafür, Feuchtigkeit zu entfernen…

18 Min.
Einfach
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Goldfisch-Entenfüße
Hauptgericht

Goldfisch-Entenfüße

Ein dekoratives Dampfgericht mit Entenfüßen als Basis, gefüllt mit einer Hühnchen-Pasteten-Mousse und in Goldfischform.

45 Min.
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Frühlingsbambussprossen mit Chili gedämpft
Hauptgericht

Frühlingsbambussprossen mit Chili gedämpft

Ein Hausmannskost-Gericht im Hunan-Stil mit Bambussprossen-Stücken aus dem Frühling, gedämpft mit Chili und fermentierten schwarzen Bohnen…

25 Min.
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Gewürzte Chayote und Erbsen (Safed Kaddu aur Matar ki Sabzi)
Hauptgericht

Gewürzte Chayote und Erbsen (Safed Kaddu aur Matar ki Sabzi)

Ein bengalisches Eintopfgericht aus Chayote und Erbsen, das mit ganzen Gewürzen wie Senfsamen, Koriandersamen und Bockshornkleesamen für einen leichten…

40 Min.
Einfach
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Kandierte Orangenscheiben (Les tranches d'orange pochées)
Hauptgericht

Kandierte Orangenscheiben (Les tranches d'orange pochées)

Orangenscheiben in Zuckersirup pochiert und zerkleinert, zur Herstellung von Fruchtpaste verwendet.

35 Min.
Einfach
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Rindfleischpizza
Hauptgericht

Rindfleischpizza

Selbstgemachte Pizza ist bei Familien immer ein Favorit — und noch besser, wenn man sie selbst macht, weil man sie mit beliebigen Zutaten belegen kann…

3 Std. 25 Min.
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Schweinehaut-Gelee für Suppen-Dumplings
Hauptgericht

Schweinehaut-Gelee für Suppen-Dumplings

Einfache Schweinehaut-Gelee für Suppenklöße (Guantangbao). Verwenden Sie ein Haut-zu-Wasser-Verhältnis von 1:2. Kochen Sie die Schweinehaut, bis sie weich ist…

1 Std. 30 Min.
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Lebkuchenmännchen
Hauptgericht

Lebkuchenmännchen

Leicht und knusprig mit ausgewogener Würze – diese nicht zu süßen Lebkuchenmännchen sind ideal zum Verzieren für Kinder.

42 Min.
Einfach
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