Hauptgericht Rezepte

Würzige Bier-geschmorte Hähnchenhälse

Zarte Hähnchenhälse in einer reichhaltigen, leicht süßen und würzigen Sauce mit aromatischem Bier geschmort. Ein beliebter chinesischer Streetfood-Snack…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Fermentierter Bohnenkäse geschmorter Schweinebauch

Zartes Schweinebauch, das langsam in einer reichen, herzhaften Sauce aus rotem fermentiertem Bohnenkäse geschmort wird…

1 Std. 50 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Würzige Rindfleischröllchen neu zubereitet

Zartes Rindfleisch und bunte Paprika gewickelt in einer buttrigen, handgemachten Fladenbrotrinde. Dieses Gericht vereint würzige…

1 Std. 25 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Würzige Sichuan-Gekochte Garnelen-Scheiben

Zarte, flachgedrückte Garnelen-Scheiben in einer reichhaltigen, betäubenden Sichuan-Brühe mit knusprigem Gemüse pochiert.

35 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Gedünstetes Saisongemüse mit Döbel-Fischpaste

Ein leichtes und herzhaftes Gericht im kantonesischen Stil mit einer feinen Fischpaste-Mischung und frischem Gemüse.

27 Min.

Einfach

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Hauptgericht

In Cola geschmorte Hähnchenflügel

Würzige Hähnchenflügel in Cola geschmort, bis sie klebrig und karamellisiert sind und eine süß-würzige Glasur bilden.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Frühlingszwiebel-Matsutake-Pilz-Rührei

Zarte Matsutake-Pilze treffen auf fluffiges Rührei in diesem schnellen, aromatischen Pfannengericht…

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Ölfreies Ingwer-Geschmortes Rindfleisch

Zartes Rindfleisch langsam in einer würzigen Ingwer-Sojasauce geschmort, bis es butterweich ist…

2 Std. 15 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Ölfreie Bierente

Ein aromatisches chinesisches Hausmannskost-Entengericht, das komplett ohne Öl zubereitet wird. Die Ente wird mit Bier gebraten und mit Gemüse abgeschlossen…

40 Min.

Mittel

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