Sauces & Pantry Rezepte - Seite 12 | Chinesisches Rezept

Rezepte in dieser Kategorie

226 Rezepte gefunden

Reiskuchen-Spieße

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Reiskuchen-Spieße

Reiskuchen werden auf Spieße gesteckt und in der Pfanne gebraten, bis sie die perfekte Konsistenz haben…

Buchweizen-Hele-Nudeln

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Buchweizen-Hele-Nudeln

Eine Einführung in die wichtigsten Techniken zur Herstellung von Buchweizen-Hele-Nudelteig und die fertige Zubereitung mit einer herzhaften Rindfleischsoße.

Knoblauch-Hähnchen aus dem Tontopf

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Knoblauch-Hähnchen aus dem Tontopf

Ein ganzes Hähnchen wird blanchiert, glasiert und in einem Tontopf mit Knoblauch und fettem Schweinefleisch langsam gegart, bis es zart ist…

Heimat-Tofu

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Heimat-Tofu

Nachdem der Tofu goldbraun angebraten wurde, lässt man ihn zusammen mit Schweinefleischscheiben…

Maisvorbereitung für Fotografie

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Maisvorbereitung für Fotografie

Das Blanchieren von Mais macht seine Farbe hell und leuchtend, und das Anordnen von Maiskolbenblättern und Maisfäden dient der Gestaltung für Fotografien.

Suppe mit Tofu und Schweinefleischbällchen

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Suppe mit Tofu und Schweinefleischbällchen

Eine leichte und wohltuende Suppe mit zarten Schweinefleischbällchen, weichem Tofu und frischen Tomaten.

Pistazieneis

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Pistazieneis

Ein köstliches Eis aus Pistazienpaste und gerösteten Pistazien.

Gebratener Reis mit Ananas

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Gebratener Reis mit Ananas

Gebratener Reis im Hongkong-Stil, verfeinert mit dem süß-sauren Aroma von Ananas, Basilikum und Schweinefleischflocken.

Gebackene Meeresfrüchte-Frucht-Schüssel

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Gebackene Meeresfrüchte-Frucht-Schüssel

Ein lebhaftes und köstliches Ofengericht, das frische Meeresfrüchte mit einer bunten Mischung aus Gemüse und süßen Früchten kombiniert.

Gedämpfte Eiklar mit Jakobsmuscheln

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Gedämpfte Eiklar mit Jakobsmuscheln

Ein berühmtes Gericht aus der Minnan-Region zeichnet sich durch Eiklar aus, das mit Milch verrührt und gedämpft wird, bis es halb durchgegart ist…

Cremesoße (für Ananas-Kokos-Königskuchen)

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Cremesoße (für Ananas-Kokos-Königskuchen)

Grundlegende Cremesoße für die Herstellung von Kokos-Mandel-Cremefüllung; Butter sollte bei Temperaturen unter 60 °C hinzugefügt werden.

Geschmortes Eisbein mit Bergpfeffer

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Geschmortes Eisbein mit Bergpfeffer

Ein taiwanesisches Gericht, das durch Schmoren eines ganzen Eisbeins mit Bergpfeffer (Magao) zubereitet wird.