Sauces & Pantry Rezepte

Sauces & Pantry

Suppe mit Tofu und Schweinefleischbällchen

Eine leichte und wohltuende Suppe mit zarten Schweinefleischbällchen, weichem Tofu und frischen Tomaten.

Variiert

Mittel

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Pistazieneis

Ein köstliches Eis aus Pistazienpaste und gerösteten Pistazien.

24 Stunden

Mittel

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Gebratener Reis mit Ananas

Gebratener Reis im Hongkong-Stil, verfeinert mit dem süß-sauren Aroma von Ananas, Basilikum und Schweinefleischflocken.

Variiert

Mittel

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Sauces & Pantry

Gebackene Meeresfrüchte-Frucht-Schüssel

Ein lebhaftes und köstliches Ofengericht, das frische Meeresfrüchte mit einer bunten Mischung aus Gemüse und süßen Früchten kombiniert.

10 Min.

Mittel

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Gedämpfte Eiklar mit Jakobsmuscheln

Ein berühmtes Gericht aus der Minnan-Region zeichnet sich durch Eiklar aus, das mit Milch verrührt und gedämpft wird, bis es halb durchgegart ist…

Variiert

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Cremesoße (für Ananas-Kokos-Königskuchen)

Grundlegende Cremesoße für die Herstellung von Kokos-Mandel-Cremefüllung; Butter sollte bei Temperaturen unter 60 °C hinzugefügt werden.

Variiert

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Geschmortes Eisbein mit Bergpfeffer

Ein taiwanesisches Gericht, das durch Schmoren eines ganzen Eisbeins mit Bergpfeffer (Magao) zubereitet wird.

Variiert

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Hähnchenkeulen-Burger

Ein köstlicher Burger mit in der Pfanne gebratenen Hähnchenkeulen, Salat, Gewürzgurken und einer Erdbeer-Tomaten-Soße.

Variiert

Mittel

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Mehrfach gewürzte Hyazinthenbohnen

Ein kaltes Gericht aus in Streifen geschnittenen Hyazinthenbohnen, das durch frische Farben und einen milden Geschmack besticht.

Variiert

Mittel

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Reisbrei des Gelehrten

Aromatisch, köstlich und reich an Geschmack.

Variiert

Mittel

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Süße aromatische Senfsauce

Eine süße Sauce oder Glasur aus Marmelade, Senf, Honig und Essig, ideal in Kombination mit Hähnchenflügeln, Garnelen oder Lammkoteletts.

Variiert

Mittel

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Gebratenes Rindfleisch mit Cashewkernen

Ein thailändisches Fleischgericht aus in der Pfanne angebratenen Rindfleischscheiben, verfeinert mit einer thailändischen sauer-scharfen Soße und Cashewkernen.

Variiert

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