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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1224 recettes trouvées

Poitrine de Porc Braisée au Taro
Plat principal

Poitrine de Porc Braisée au Taro

Poitrine de porc tendre braisée lentement avec du taro doux et crémeux dans une sauce savoureuse…

40 min
Intermédiaire
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Écrevisses épicées au poivre de Sichuan
Plat principal

Écrevisses épicées au poivre de Sichuan

Un classique audacieux et épicé de la street food chinoise, avec des écrevisses tendres baignant dans une sauce à la fois piquante et engourdissante…

1 h 0 min
Intermédiaire
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Poitrine de Porc Braisée aux Fougères Réhydratées
Plat principal

Poitrine de Porc Braisée aux Fougères Réhydratées

Un plat familial réconfortant du nord de la Chine où la poitrine de porc tendre mijote lentement avec des fougères aigle douces et réhydratées…

1 h 10 min
Intermédiaire
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Gâteaux de poulet et légumes cuits à la vapeur soyeux
Plat principal

Gâteaux de poulet et légumes cuits à la vapeur soyeux

Ces gâteaux cuits à la vapeur doux et savoureux mélangent de la poitrine de poulet maigre avec des légumes vibrants dans un pudding d'une tendreté impossible…

45 min
Facile
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Crêpes aux légumes pour bébé
Plat principal

Crêpes aux légumes pour bébé

Crêpes douces à base de lait, conçues pour les bébés qui commencent tout juste leur aventure avec les aliments solides…

30 min
Facile
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Casserole de Pot en Argile au Sang de Canard et Nouilles de Verre
Plat principal

Casserole de Pot en Argile au Sang de Canard et Nouilles de Verre

Un plat mijoté qui réchauffe l'âme…

40 min
Intermédiaire
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Margose farcie au porc à la vapeur
Plat principal

Margose farcie au porc à la vapeur

Un porc savoureux assaisonné aux shiitakes et aux crevettes séchées garnit des rondelles de margose tendre…

45 min
Intermédiaire
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Pilons de crabe velus cuits à la vapeur au gingembre et à la ciboule
Plat principal

Pilons de crabe velus cuits à la vapeur au gingembre et à la ciboule

Une spécialité chinoise prisée mettant en valeur des crabes velus frais cuits à la vapeur à la perfection…

35 min
Intermédiaire
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Poisson-chat jaune cuit à la vapeur en deux étapes au gingembre
Plat principal

Poisson-chat jaune cuit à la vapeur en deux étapes au gingembre

Poisson-chat entier cuit à la vapeur en deux phases pour préserver sa douceur, recouvert de gingembre frais et d'oignons verts…

25 min
Intermédiaire
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Tofu Sichuan aux Crevettes et Crabe
Plat principal

Tofu Sichuan aux Crevettes et Crabe

Un plat audacieux et aromatique de style Sichuan avec du tofu soyeux garni de crevettes charnues et de bâtonnets de crabe…

40 min
Intermédiaire
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Ailes de Poulet à la Vapeur avec Tomates
Plat principal

Ailes de Poulet à la Vapeur avec Tomates

Des ailes de poulet juteuses cuites doucement à la vapeur sur des tomates sucrées jusqu'à ce qu'elles soient tendres à se détacher de l'os…

45 min
Intermédiaire
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Ailes de Canard Braisées aux Pommes de Terre en Sauce de Haricots Chinoise
Plat principal

Ailes de Canard Braisées aux Pommes de Terre en Sauce de Haricots Chinoise

Des ailes de canard tendres braisées avec des pommes de terre beurrées dans une sauce de haricots chinoise riche et savoureuse…

1 h 0 min
Intermédiaire
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