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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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Recettes de cette catégorie

896 recettes trouvées

Émincés de crevettes sautés avec pousses de pois
Wok

Émincés de crevettes sautés avec pousses de pois

Ce plat coloré du Sichuan met en valeur des pousses de pois croquantes et de tendres tranches de crevettes parfumées…

35 min
Facile
0
Cœur de porc sauté aux champignons shiitake
Wok

Cœur de porc sauté aux champignons shiitake

Une poêlée nourrissante de champignons shiitake au cœur de porc et aux tranches de pousses de bambou, appréciée pour ses bienfaits sur la santé cardiaque…

20 min
Facile
0
Moules sautées aux pousses de bambou
Wok

Moules sautées aux pousses de bambou

Une poêlée de moules de style familial Huaiyang avec de tendres pousses de bambou à pointes plates—léger, rafraîchissant et plein de saveur.

1 h 0 min
Facile
0
Filet mignon de porc sauté aux jeunes pousses de goji
Wok

Filet mignon de porc sauté aux jeunes pousses de goji

Un plat traditionnel du Zhejiang composé de tendres tranches de filet de porc sautées avec de jeunes baies de goji…

25 min
Facile
0
Haricots verts sautés à la chinoise
Wok

Haricots verts sautés à la chinoise

Un plat traditionnel de Shanghai mettant en valeur les haricots verts comme ingrédient principal. Les haricots sont frits puis sautés au wok avec du porc…

25 min
Facile
0
Pousses de pois sautées
Wok

Pousses de pois sautées

Sauté de légumes de saison du Sichuan, rapidement sauté à feu vif avec de l'huile chaude pour garder les pointes de pois d'un vert vif et croquantes.

8 min
Facile
0
Maïs sauté aux tomates
Wok

Maïs sauté aux tomates

Une poêlée légère de tomates et de grains de maïs sucré; il est déconseillé d'ajouter du MSG pour ce plat.

20 min
Facile
0
Bouts d'intestin de porc croustillants sautés
Wok

Bouts d'intestin de porc croustillants sautés

Un plat sauté mettant en vedette le gros intestin de porc comme ingrédient principal…

45 min
Facile
0
Bœuf sauté à l'oignon
Wok

Bœuf sauté à l'oignon

Un plat familial classique de bœuf sauté aux oignons.

40 min
Facile
0
Gésiers et foies de poulet sautés
Wok

Gésiers et foies de poulet sautés

Un classique de la cuisine du Sichuan mettant en vedette des gésiers et du foie de poulet tendres et croustillants…

30 min
Facile
0
Asperges sautées aux crevettes
Wok

Asperges sautées aux crevettes

Asperges sautées aux crevettes — légères, fraîches et savoureuses, préservant les nutriments contenus dans les pointes d'asperges.

27 min
Facile
0
Porc sauté à la tomate et au tofu
Wok

Porc sauté à la tomate et au tofu

Un plat de style Sichuan fait maison: des tranches de porc sont saisies à la poêle jusqu'à cuisson…

25 min
Facile
0
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