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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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Recettes de cette catégorie

896 recettes trouvées

Cubes de celtuce blanchis à l'huile
Wok

Cubes de celtuce blanchis à l'huile

Un plat classique du Zhejiang composé de cubes de pousses de bambou frits à l'huile…

23 min
Facile
0
Igname chinois sauté aux jaunes d'œufs salés
Wok

Igname chinois sauté aux jaunes d'œufs salés

Des bâtonnets d'igname dorés frits sont sautés avec des jaunes d'œuf de canard salés, créant un plat savoureux et riche d'une belle couleur dorée.

25 min
Facile
0
Tiges de chou chinois sautées
Wok

Tiges de chou chinois sautées

De couleur rouge doré, au goût savoureux, légèrement sucré et acidulé; traditionnellement cru pour favoriser la santé intestinale.

15 min
Facile
0
Œufs brouillés aux fruits
Wok

Œufs brouillés aux fruits

Aliment complémentaire nutritif adapté aux bébés âgés de 7 à 8 mois, combinant fruits, légumes, œufs et produits laitiers.

15 min
Facile
0
Pois gourmands sautés
Wok

Pois gourmands sautés

Un plat du Zhejiang composé de pois mange-tout sautés, préparé avec du jambon végétarien, des champignons shiitake et des pousses de bambou…

25 min
Facile
0
Tofu sauté façon cervelle
Wok

Tofu sauté façon cervelle

Un plat traditionnel de la cuisine du Shandong (Lu) à base de tofu écrasé sauté avec des crevettes séchées et des légumes moutarde marinés…

17 min
Facile
0
Porc haché sauté aux niébé frais et en saumure
Wok

Porc haché sauté aux niébé frais et en saumure

Je viens de faire mariner les niébé, donc avec de la viande hachée sous la main et quelques-uns fraîchement cueillis à ajouter…

30 min
Intermédiaire
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Crevettes sautées aux cacahuètes
Wok

Crevettes sautées aux cacahuètes

Plat sauté de style coréen aux crevettes tendres et cacahuètes frites croustillantes, dans une sauce épicée, savoureuse et épaissie.

45 min
Facile
0
Bœuf séché sauté aux filaments
Wok

Bœuf séché sauté aux filaments

Du filet de bœuf est coupé en lamelles et sauté à sec avec des morceaux de céleri pour préparer ce plat classique du Sichuan…

20 min
Facile
0
Fleurs de seiche sautées
Wok

Fleurs de seiche sautées

Incisez le calmar nettoyé en quadrillage, coupez-le en morceaux et blanchissez-le. Faites-le revenir dans l'huile chaude…

25 min
Facile
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Sauté rapide de poulet et de tripes
Wok

Sauté rapide de poulet et de tripes

Le sauté de poulet style Shandong présente une couleur blanc immaculé, avec des tripes croustillantes et tendres ainsi qu'un poulet parfumé…

35 min
Facile
0
Double Croquant au Bouillon
Wok

Double Croquant au Bouillon

Double Croquant Soufflé au Bouillon (汤爆双脆) Ce plat de la cuisine Lu (Shandong) a une texture à la fois croustillante et tendre, un bouillon clair et léger…

30 min
Facile
0
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