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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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902 recettes trouvées

Asperges sautées avec tendres de poulet
Wok

Asperges sautées avec tendres de poulet

Un sauté rapide de style Zhejiang combinant des asperges fraîches avec des lanières tendres de cuisse de poulet pour un plat léger et délicat.

25 min
Facile
0
Émincé de canard rôti sauté aux pousses de bambou
Wok

Émincé de canard rôti sauté aux pousses de bambou

Un plat de style Zhejiang aux teintes distinctes de jaune et de blanc, à la texture croustillante et tendre…

20 min
Facile
0
Légumes mélangés sautés
Wok

Légumes mélangés sautés

Un plat végétarien de style hunanais préparé en faisant sauter un assortiment de légumes ensemble. Coloré en apparence…

50 min
Facile
0
Tranches de viande sautées
Wok

Tranches de viande sautées

Un sauté épicé de tranches de bœuf aux carottes et aux champignons de paille.

30 min
Facile
0
Rognons de porc sautés et quadrillés
Wok

Rognons de porc sautés et quadrillés

Cuisine classique du Shandong (Lu): des reins de porc incisés d'un quadrillage décoratif et rapidement sautés, avec des couleurs vives…

22 min
Facile
0
Tête et queue de poisson à la vapeur avec filaments de poisson sautés
Wok

Tête et queue de poisson à la vapeur avec filaments de poisson sautés

Cuisez à la vapeur la tête et la queue du poisson noir…

55 min
Facile
0
Épaisses tranches de poisson mandarin sautées à la sauce de lie aromatique
Wok

Épaisses tranches de poisson mandarin sautées à la sauce de lie aromatique

Un plat de la cuisine du Shandong (Lu) composé de tranches de poisson épaisses et uniformément découpées…

30 min
Facile
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Porc effiloché sauté au chou mariné
Wok

Porc effiloché sauté au chou mariné

Une poêlée maison de lanières de porc maigre, de moutarde Pickle et de vermicelles.

50 min
Facile
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Ailerons de requin sautés
Wok

Ailerons de requin sautés

Après avoir désodorisé les ailerons de requin réhydratés, mélangez-les avec des jaunes d'œufs…

30 min
Facile
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Grenouille sautée au gingembre mariné
Wok

Grenouille sautée au gingembre mariné

Faire mariner la grenouille dans l'huile de cuisson et la fécule de maïs, puis faire sauter avec du porc en dés, du gingembre mariné et des piments marinés…

30 min
Facile
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Conseils de tripes de porc sautés croustillants
Wok

Conseils de tripes de porc sautés croustillants

Un plat hakka préparé à partir de la partie la plus épaisse de la tripe de porc…

30 min
Facile
0
Double Croustillant Sauté à l'Huile
Wok

Double Croustillant Sauté à l'Huile

Incisez des quadrillages dans la tripe de porc et les gésiers de poulet, faites mariner…

20 min
Facile
0
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