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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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902 recettes trouvées

Émincés de porc sautés avec du concombre mariné
Wok

Émincés de porc sautés avec du concombre mariné

Un plat croustillant et savoureux de style Zhejiang.

15 min
Facile
0
Oignons sautés aux œufs de canard salés
Wok

Oignons sautés aux œufs de canard salés

Un sauté d'oignons familial aux œufs de canard cuits et salés.

20 min
Facile
0
Poêlée de bourse de poisson aux oignons
Wok

Poêlée de bourse de poisson aux oignons

J'avais l'habitude de jeter la vessie natatoire lorsque je nettoyais le poisson, sans jamais la manger…

50 min
Difficile
0
Poulet haché sauté
Wok

Poulet haché sauté

Un plat classique de la cuisine du Shandong qui présente une combinaison appétissante de blanc, jaune et vert…

25 min
Facile
0
Panse de porc sautée au feu (Huo Bao Du Tou)
Wok

Panse de porc sautée au feu (Huo Bao Du Tou)

Un plat classique de tripes de porc sautées à la sichuanaise, avec de belles couleurs et une jolie forme, une texture croustillante et tendre…

20 min
Facile
0
Émincés de bœuf sautés à sec
Wok

Émincés de bœuf sautés à sec

Un plat du Zhejiang avec une texture tendre bien équilibrée et une saveur fraîche et délicate.

35 min
Facile
0
Porc émincé sauté aux ciboules
Wok

Porc émincé sauté aux ciboules

Sautés rapidement à feu vif, les oignons chinois dégagent leur arôme distinctif…

25 min
Facile
0
Melon amer sauté aux œufs salés
Wok

Melon amer sauté aux œufs salés

Un sauté familial de margose à l'œuf salé, offrant une saveur équilibrée entre l'amer et le sucré ainsi qu'une texture croustillante.

30 min
Facile
0
Tofu sauté végétarien
Wok

Tofu sauté végétarien

« Champignons shiitake, tofu et carottes sautés à la sauce aux huîtres — un plat végétarien léger qui se marie bien avec du riz. »

35 min
Intermédiaire
0
Fleurs de rognons de porc sautées et blanchies
Wok

Fleurs de rognons de porc sautées et blanchies

Un plat du Zhejiang moelleux et tendre, au parfum sec et sans goût de sauvage. Les rognons de porc sont blanchis puis passés brièvement dans l'huile chaude…

20 min
Facile
0
Tranches de bœuf sautées
Wok

Tranches de bœuf sautées

Un plat de style coréen composé de fines tranches de bœuf mariné et rapidement sauté à feu vif…

40 min
Facile
0
Calamar sauté
Wok

Calamar sauté

Le 爆乌花 (bao wuhua) est un plat classique sauté de la cuisine Huaiyang à base de seiche, préparé avec de la chair de seiche comme ingrédient principal…

20 min
Facile
0
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