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Apéritif

Salade froide de feuilles de maralan

Une salade de plantes sauvages chinoise légère et rafraîchissante, mettant en valeur des jeunes pousses de maralan assaisonnées d'une vinaigrette à la sésame…

Plat principal

Crevettes épicées en marmite sèche

Une marmite de pierre brûlante garnie de crevettes charnues…

35 min

Intermédiaire

Wok

Pois mange-tout sautés avec saucisse chinoise

Un sauté rapide et savoureux mettant en vedette des pois mange-tout croustillants accompagnés de saucisse chinoise salée et caramélisée…

Soupe

Soupe de Nèfles aux Graines de Lotier et Baies de Goji

Une soupe dessert chinoise délicate avec des nèfles tendres, des graines de lotier moelleuses et des baies de goji sucrées…

32 min

Wok

Sauté de Poulet Émincé Épicé

Un sauté chinois rapide et savoureux mettant en vedette des lanières de blanc de poulet tendres mélangées à des poivrons colorés et des assaisonnements aromatiq…

Pâtes

Bol de nouilles salées au jambon, aux boules de poisson et à l'oeuf

Une soupe de nouilles copieuse et rapide avec du jambon tranché et des boules de poisson élastiques dans un bouillon riche, garnie d'un oeuf frit croustillant.