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スープ

素朴なトマトと豆腐のスープ

甘みのあるトマト、繊細な豆腐、柔らかなミートボールが特徴の、心温まる澄んだスープです。栄養たっぷりのこの一品は簡単に作れて、満足感のある軽い食事にぴったりです。

35分

簡単

0

炒め物

ビロード牛とエリンギの炒め物

なめらかな牛肉の薄切りと肉厚なキノコが、この手早い中華鍋の夕食で出会います。重曹を使った短時間の下処理が特徴的なビロードのような食感を生み出し、強火がすべてに旨味の深みを与えます。

25分

普通

0

スープ

ジャガイモとキャベツの具だくさんスープ

細切りにしたジャガイモと柔らかくなったキャベツを旨味のあるスープで煮込んだ、温まる素朴なスープです。寒い夜の簡単な食事に最適です。

30分

簡単

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揚げ物スナック

かぼちゃの黄金パンケーキ

周りがカリッとさくさく、中はモチモチとした食感。これらのかぼちゃの黄金パンケーキは、中国の家庭料理や屋台で愛される人気のデザートです。シンプルな材料だけで、秋の優しい味わいを食卓へ届けてくれます。

30分

簡単

0

卵料理

野菜入り卵焼き豆腐

なめらかな卵焼きが、香ばしい炒め豆腐、ジューシーなエビ、パリパリのきゅうりの具材を包み込みます。この上品な料理は、軽いメイン料理としても、洗練された前菜としても最適です。

30分

普通

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炒め物

辛味牛肉ハチノス

弾力のある牛肉ハチノスと唐辛子、香りのよい香味野菜を組み合わせた、四川の定番料理で、まさに刺激的な辛さが特徴です。

35分

普通

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餃子

四川豚饺子の辣油ソース

絹のような手作りの饺子に、、ジューシーで生姜風味の国産猪肉を詰め、ピリ辛で唇が痺れる唐辛子油、黒酢、ローストごまのソースに浸しました。

1時間0分

普通

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飲料

なめらかな手作りミルクティー

コクのある紅茶とクリーミーなミルクを絶妙な甘さでブレンドした、心をほぐしてくれる飲み物です。寒い朝はホットで、午後の気分転換には氷を入れてアイスで、どちらのスタイルでも美味しくお楽しみいただけます。

15分

簡単

0

ご飯料理

黄金の豚の皮と肉のせ（チャーシュー油かすと餅）風

脂の乗った豚バラ肉をじっくりと加熱して黄金色にパリパリにし、熱々のもち米にたっぷりのせて、リッチで心温まる一品に。

35分

簡単

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チャーハン

黄金卵チャーハン

彩り鮮やかな炒飯を簡単に作れます。冷ましたご飯と旨味のある卵、短時間で仕上げられるバリエーション豊かな炒飯です。

25分

簡単

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包子

紫いも蒸しパン

紫いもで自然な紫色に染まり、ミルクで風味豊かに仕上げた、ふわふわで雲のような蒸しパン。控えめな甘さが、朝食や午後の軽食に最適です。

1時間30分

普通

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シーフードヌードル

スパイシーシーフードヌードル

四川省料理の風味が凝縮された、ピリリと辛く、痺れるようなスープに、プリプリのエビやムール貝がたっぷり入った、心温まる一碗。

35分

普通

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