すべてのレシピ

メインディッシュ

豚エビパティのクリスピーライスバーガー

モチ米を金色のバンズ状に押し、豚挽肉・エビ・香味野菜の見事に合うブレンドを挟んだ楽しいハンドフード。バーガー文化とアジアの米伝統を融合しました。

35分

普通

0

炒め物

豆豉と焦がしピーマンの牛肉炒め

下処理をした牛肉とパリッとした緑のピーマンを、濃厚な発酵黒豆ソースで絡めた、爆速の鍋料理です。

25分

簡単

0

包子

フェンネル入り豚肉の中華蒸しパン（包子）

繊細で雲のように柔らかい蒸しパン（包子）に、新鮮なフェンネルで風味付けされた豚肉の濃厚なフィリングを包みました。点心の宴にも、気取らない家族の夕食にもぴったりな、心温まる定番料理です。

1時間50分

普通

0

ワンポット

冬瓜とキノコの豚バラ煮込み

甘く優しい冬瓜と大地の旨味のあるキノコを黄金色の出汁でゆっくり煮込んだ柔らかい豚バラ。栄養豊かで風味豊かな经典的な中華的家庭料理。

1時間35分

普通

0

デザート

抹茶いちごマシュマロ・クランチ

バターたっぷりのオーブン不使用のスクエアで、風味豊かな抹茶マシュマロに酸味のあるベリー、サクサクのビスケット、クッキーの欠片を合わせました。

25分

簡単

0

デザート餃子

イチゴとろける中身の団子（タンユエン）

一口食べると中から流れ出すイチゴとチョコレートのサプライズが入った、ピンク色の餅入り団子。柔らかくて少し弾力のある団子は、新鮮なベリーの甘さと濃厚なココアの風味が絶妙に調和しています。

50分

普通

0

蒸し餃子

蒸しさや豆とエビの点心

柔らかいエビを柔らかく砕きためや豆と鮮やかな生姜とともに合わせ、蒸し上げて軽くてふわふわにしました。これらの繊細な一口サイズは、滑らかなエビとナッツのような豆の碎れ见的の可爱い対照を제공します。

50分

普通

0

デザート

黄金キャラメル餅

モチモチの餅を濃厚で琥珀色の砂糖シロップで焼き、卵でスクランブルしてコクを加え、香ばしいごまと香りの良い木犀花をトッピングしました。この中華の屋台料理の名品は、甘さと塩気の絶妙なバランスを楽しめます。

20分

簡単

0

豆腐麺

油揚げと春雨の煮込み

サクサクの油揚げが旨味たっぷりのスープを吸い込み、つるりとした春雨と柔らかなチンゲン菜と絡み合う、温かい中華風の家庭料理。しいたけの戻し汁をだしとして使うことで、全ての風味をまとまった香り高い仕上がりになります。

35分

簡単

0

デザート

琥珀くるみ

サクサクのくるみが、輝く琥珀色のキャラメルコーティングを纏った伝統的な中華菓子です。苦味と甘みの絶妙なバランスが特徴で、季節のギフトやおやつに最適です。

30分

普通

0

おやつ

ゴマ衣のさつまいも団子

カリカリのゴマの衣と、もっちりとした甘い中身が絶妙な揚げ団子です。愛されている屋台の定番料理を、ご自宅で簡単に作れます。

35分

簡単

0

豚肉のフライパン焼き

クミン風味パン揚げスペアリブ

黄金色の衣に香ばしいクミンを効かせたスペアリブ。甘じょっぱいタレが鍋の中でキャラメリゼされ、温かいスパイスが風味豊かな仕上がりを加えます。

35分

普通

0