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炒め物

クミンとチリのイカ炒め

柔らかいイカリングに香ばしいクミン、辛いチリ、シャキシャキした野菜を絡めた、短時間で美味しい炒め料理。30分以内に作れる平日夜のディナーに最適です。

25分

メインディッシュ

豚腸の旨味煮込み

柔らかくて絹のような豚腸を、豊かで香ばしい醤油ベースのたれでゆっくり煮込んだ深い旨味を持つ经典的な中国の家常菜。

2時間

スープ

海藻と豆腐のスープ

なめらかな豆腐のリボンと柔らかい海藻の結び目が、旨味のあるスープで煮込まれた、心温まる軽いスープ。寒い日や、さっぱりとした前菜として最適です。

45分

メインディッシュ

酸っぱいタレ的白菜炒め

旨くておいしい炒め物の代表格、白菜のバランス良い甘酸っぱいタレが特徴です。短短数分で完成し、手間をかけずに本格的な味を食卓に届けることができます。

20分

サイドディッシュ

チーズサーモンベーコングラタン風ジャガイモ

柔らかなジャガイモの塊に旨味のあるベーコン、じゅーシーサーモン、溶けチーズを_layersした満足感のある一品。サーモンは白ワインとレモンでさっとマリネして明るさを加え、ジャガイモは茹で上げてからオーブンで黄金色に仕上げる。

50分

朝食

クラシックスクランブルエッグ

シンプルな材料で伝統的な作り方をする、柔らかくてふわふわのスクランブルエッグ。クイックな朝食や副菜に最適です。

10分

メインディッシュ

梅菜蒸豚肉

塩漬け野菜と柔らかい豚バラ肉を重ね、とろけるまで蒸し上げた料理。塩気と甘みのある野菜が、脂の乗った肉に深みのある味わいを染み込ませる、心温まる定番料理です。

50分

炒め物

豚と野菜の中華炒め

色とりどりの家庭式中華炒めです。柔らか豚バラ肉とシャキシャキの野菜、絹豆腐を組み合わせた万能の一皿です。短時間で出来上がり、平日の夜ご飯に最適です。

30分

炒め物

彩り千切り鶏肉と野菜

彩り鮮やかな炒めもので、柔らかな鶏肉のカptsとカラフルなピーマン、木耳キノコを絡めたクイックで見た目も美しい一品。食感と旨みが口に広がります。

40分

デザート

自家製クランベリーヌガー

マシュマロと奶粉、干しフルーツを合わせて作る柔らかくてバターのようなお菓子です。シンプルなコンロで作るおやつは短時間で出来上がり、可愛らしい自家製ギフトになります。

45分

麺類

ごまリング麺の煮込み豚バラ肉

キャラメル色の砂糖たれでゆっくり煮込んだ柔らかい豚バラ肉を、弾力のあるリング形の麺の上に盛り、黑ごまを振りかけた中国の家庭料理です。寒い夜にぴったりの心を温める一碗です。

1時間30分