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Gebratenes Spargel und Enoki-Pilze mit Schweinefleisch

Ein schnelles und herzhaftes Bratgericht mit zartem Spargel, delikaten Enoki-Pilzen und aromatischem Hackfleisch vom Schwein.

20 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Schlagsahne-Orangen-Croissants

Fluffige Croissants gefüllt mit leicht gesüßter Schlagsahne und frischen Orangensegmenten. Ein einfaches, aber elegantes Frühstücks- oder Brunch-Gericht…

15 Min.

Einfach

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Nachtisch

Japanischer Baumwoll-Schwammkuchen

Ein fluffiger, baumwollweicher Biskuitkuchen, der nach der Heißbutter-Teigmethode für eine zarte Textur her zgestellt wird.

50 Min.

Mittel

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Suppe

Milde Sichuan-Scharfe Blutgerinnsel-Eintopfsuppe

Eine wohltuende, nicht scharfe Variation des klassischen Sichuan-Gerichts Mao Xue Wang mit seidigem Blutgerinnsel…

35 Min.

Mittel

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Nachtisch

Klassische schwarze Sesamplätzchen

Knusprige, butterige Plätzchen vollgepackt mit nussigen schwarzen Sesamsamen.

35 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Auberginen mit fermentierten schwarzen Bohnen und Paprika

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht mit zarten Auberginenwürfeln…

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Goldener geschmorter Schweinebauch

Zarter Schweinebauch, langsam in einem Tontopf mit karamellisiertem Zucker und aromatischen Gewürzen geschmort, bis er im Mund zergeht…

2 Std. 20 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Gedämpfte Schweinefleischbällchen mit Lotuswurzel

Zarte Schweinefleischbällchen, verfeinert mit knuspriger Lotuswurzel, perfekt in einer leichten, herzhaften Soße gedämpft.

45 Min.

Einfach

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Reis

Kantonesische Wurst- und Eier-Reis

Ein herzhafter und sättigender gebratener Reis mit chinesischer Wurst, fluffigem Rührei und süßem, gewürfelten Karotten.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Cremiges Ofengemüse

Ein einfaches und wohltuendes Gericht aus dem Ofen mit zartem Kürbis, herzhaftem Schinken und saftigen Kirschtomaten, alles überzogen mit geschmolzenem Käse.

30 Min.

Einfach

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Nachtisch

Milch-Frucht-Delight

Ein leichtes und erfrischendes Dessert, das cremige Milch mit süßem Obst aus der Dose und frischen Melonenstücken verbindet. Perfekt für ein schnelles…

10 Min.

Einfach

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