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Hauptgericht

Gebackener Heilbutt mit würziger Tomateneintopf

Zarte Heilbuttfilets werden perfekt gebacken und über einer reichen, dicken Tomaten- und Zwiebelsoße serviert.

45 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Schweinefleischscheiben mit Shiitake- und Austernpilzen

Ein herzhaftes und schnelles Pfannengericht mit zartem Schweinefleisch und zwei Pilzarten in einer leichten Sauce.

25 Min.

Vorspeise

Würziger Erdnuss-Spinat-Turm

Frische Spinatblätter zu einem hohen Haufen aufgeschichtet und mit einer reichhaltigen…

20 Min.

Pfannengerührtes

Gebratener Blumenkohl mit eingelegten Chilischoten

Ein schnelles und scharfes Gericht im Hunan-Stil mit zarten Blumenkohlröschen, gewürzt mit herzhaft gehackten eingelegten Chilischoten.

20 Min.

Nachtisch

Karamellisierter Süßkartoffel

Krosse frittierte Süßkartoffelwürfel in goldgelbem Karamell gehüllt, das sich in zarte Fäden zieht—ein beliebtes chinesisches Dessert…

35 Min.

Nudeln

Authentische scharfe-saure Süßkartoffelnudeln

Eine scharfe, säuerliche und wohltuende Nudelsuppe mit zähen Süßkartoffelstärke-Nudeln, Mu-Err-Pilzen und einer reichhaltigen, aromatischen Chilöl-Brühe.

30 Min.

Nachtisch

Gedämpfter Himbeer-Pudding

Ein weicher, mild süßes Dampf-Dessert aus frischen Himbeeren, leicht gesüßt mit Zucker und Honig und mit Stärke verdickt für eine zarte, marmeladige Textur.

25 Min.

Nachtisch

Seidiger Karamellpudding

Ein klassisches, von der französischen Küche inspiriertes Dessert mit samtigem Eierpudding in reicher bernsteinfarbener Karamellsauce…

1 Std. 0 Min.

Reis

Koreanische würzige Reiskuchen

Ein beliebtes koreanisches Streetfood mit zähen Reiskuchen in einer würzigen, scharfen Chilisoße mit karamellisiertem Gemüse…

35 Min.

Hauptgericht

Kantonesischer gedämpfter Wolfsbarsch

Ein klassisches kantonesisches Gericht mit zartem Wolfsbarsch, gedämpft mit aromatischem Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln…

27 Min.

Nachtisch

Reiskloß-Gemüse-Eier-Pfannkuchen

Eine kreative Methode, übriggebliebene Reisklöße zu verwenden, in einen herzhaften Pfannkuchen verwandelt, gefüllt mit frischem Gemüse und knusprigen Rändern.

30 Min.