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Turnovers de manzana o mermelada — Chaussons

Empanadas de hojaldre al horno rellenas de mermelada o relleno dulce de manzana, dobladas en forma de medialunas y horneadas.

1 h 10 min

Fácil

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Postre

Pastel Almohada de Jade (Tronco de Chifón Yokutsuki)

Un pastel de chiffon con forma de almohada, con una miga suave, esponjosa y tierna.

1 h 10 min

Fácil

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Plato Principal

Fortuna Próspera

La tortuga de caparazón blando, trozos de pollo y mariscos variados se guisan juntos…

4 h 30 min

Fácil

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Bebida

Batido de papaya

Un postre exquisito elaborado al licuar papaya al vapor con leche hasta obtener un puré, y luego añadiendo trozos de papaya y miel.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Brócoli con Vieiras Frescas

Un plato clásico de mariscos estilo casero de Zhejiang: vieiras frescas salteadas con champiñones shiitake al vapor y brócoli…

30 min

Fácil

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Plato Principal

Pato aromático con hueso

Un plato especial elaborado con pato ma que se cura…

2 horas

Fácil

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Plato Principal

Aspic de pollo con poria

Una gelatina fría hecha con jugo de poria y polvo de agar, que envuelve pollo. Refrigerada hasta que cuaje, luego cortada en rebanadas — fresca y refrescante.

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Jugo de apio y melón

Un zumo hecho de apio, melón cantalupo y tomate, endulzado con miel y conocido por sus propiedades para reducir el azúcar en sangre.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Crema de nueces

Un postre tradicional conocido por sus propiedades refrescantes, que nutre los riñones y fortalece.

3 h 15 min

Fácil

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Salteado

Carne de Perro Deshebrada Salteada

Este plato presenta un glaseado rico de tono rojizo-marrón, un sabor picante y tierno, y el fresco aroma del apio.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Muslos de Dragón y Fénix con Aceite de Sésamo

Un plato frito al estilo Yunnan con un color dorado, exterior crujiente e interior tierno, con forma de pata de pollo.

50 min

Fácil

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Plato Principal

Tarta de Huevo y Avena

Una tarta de huevo saludable terminada con avena tostada.

55 min

Fácil

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