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Reunión Familiar con Sopa Clara

Una clásica sopa clara de Shandong que presenta una vibrante variedad de ingredientes cuidadosamente seleccionados en un plato armonioso: tierna…

1 h 10 min

Fácil

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Plato Principal

Bolas de pescado pochadas en aceite

Un plato tradicional cantonés de albóndigas de pescado. Las albóndigas de pescado son blancas y suaves, cristalinas y translúcidas…

30 min

Fácil

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Plato Principal

Filetes de pescado con tomate

Un plato ligero y refrescante de Zhejiang preparado con rodajas de carpa herbívora guisadas con tomates.

25 min

Fácil

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Postre

Crema Caramel de Naranja y Canela

Un pudín cremoso de naranja y canela cubierto de azúcar y horneado hasta caramelizar, servido con fresas frescas o miel.

4 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

crujiente de chips de maíz

Una botana dulce y salada de totopos de maíz y maní, perfecta para noches de cine o el día del partido.

55 min

Fácil

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Plato Principal

Abulón Perla

Un plato de estilo pequinés de abulón cocido al vapor hasta que esté tierno y emplatado invertido, rodeado de huevos de codorniz rellenos de pollo (perlas)…

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Abulón Estofado con Pollo Fénix

Rebozar el pollo en una masa ligera y pasarlo por aceite caliente, luego saltear con abulón y terminar con una mezcla de maicena…

32 min

Fácil

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Plato Principal

Huesos de cerdo al horno en sal

Utilizando el método tradicional cantonés de cocción en sal, la paleta de cerdo con tendón y hueso se marina con sal de pimienta de Sichuan…

1 h 15 min

Fácil

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Arroz

Arroz en Olla de Barro con Calabaza y Choy Sum

Una cazuela de barro cantonese que combina calabaza, cerdo y choy sum, con una corteza de arroz crujiente y dorada.

35 min

Fácil

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Postre

Helado de canela

Vierta la leche infusionada con canela en las yemas de huevo y cocine hasta que espese, luego congele para hacer helado de canela.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Galletas Vienesas al Ponche

Una galleta sándwich de estilo vienés saborizada con ponche, rellena de ron, mermelada de albaricoque y trozos de chocolate, y terminada con un glaseado rosa.

1 h 15 min

Media

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