Все рецепты

Говядина

Говядина в красном соусе по-китайски

Нежнейшая говядина, томленая в ароматном бульоне на основе соевого соуса с согревающими специями. Идеально подходит для воскресного ужина или заготовки еды на неделю.

2 ч 20 мин

Средне

0

Суп с лапшой

Кимчи Хот Пот с Лапшой

Согревающий душу суп в корейском стиле с пикантным выдержанным кимчи, насыщенной свиной грудинкой, шелковистым тофу и упругой лапшой, плавающими в глубоко ароматном бульоне.

40 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Тток с ветчиной и овощами

Быстрое блюдо в корейском стиле с нежными жевательными рисовыми лепешками, смешанными с яркими овощами и пикантной ветчиной для сытного приема пищи.

30 мин

Легко

0

Десерт

Рисовые клецки с красным сахаром и османтусом

Уютный китайский десерт с мягкими, жевательными рисовыми клецками в ароматном карамельном сиропе с нежными лепестками османтуса. Чистый уют в миске.

20 мин

Легко

0

Напиток

Холодный суп из кислой сливы

Освежающий традиционный китайский летний напиток с копчёными сливами, терпкой боярышником и тонкими цветочными нотами. Этот охлаждающий напиток идеально сбалансирован между сладким и кислым, что делает его идеальным средством для утоления жажды в жаркие дни.

8 ч

Легко

0

Соус

Классический китайский соус с мясом

Насыщенный, пикантный свиной соус, идеально подходящий для лапши или для намазывания на паровые булочки. Эта универсальная китайская основа приобретает невероятную глубину, томясь на медленном огне до красивой густоты и насыщенности.

35 мин

Средне

0

Острый куриный

Хрустящая курица по-сычуански с онемелостными перцами чили

Этот смелый классический рецепт из Сычуани сочетает хрустящие жареные кусочки курицы с сушеными красными перцами чили и ароматными сычуанскими зернышками перца, создавая то самое характерное покалывание языка, за которое регион знаменит.

55 мин

Средне

0

Холодный салат

Хрустящий салат из бок-чой по-сычуаньски

Нежные четвертинки молодого бок-чой, слегка просоленные до хрустящей мягкости, затем политые горячим масляным составом с чесноком и перцем чили. Заправлены освежающей заправкой из черного уксуса, соевого соуса и масла сычуаньского перца для пикантного, пряного вкуса.

20 мин

Легко

0

Картофель фри

Хрустящий картофель фри

Золотистый картофель фри ресторанного качества прямо у вас на кухне. Лёгкое посыпание кукурузным крахмалом и умелая техника двухэтапной жарки обеспечивают невероятно хрустящую корочку с пышной мякотью.

35 мин

Легко

0

Бисквит

Воздушный китайский шифоновый торт

Невероятно легкий и воздушный бисквит с характерной мягкой, как хлопок, текстурой. Этот классический рецепт полагается на идеально взбитые яичные белки для пышного подъема — идеально подходит для дней рождения или изысканного полуденного угощения.

1 ч 20 мин

Средне

0

Торт

Воздушный японский чизкейк

Облачно-мягкий, воздушный чизкейк с невероятно нежной текстурой, которая практически тает на языке. Этот рецепт в японском стиле выпекается на водяной бане для создания фирменной эфирной крошки.

1 ч 25 мин

Средне

0

Блюдо из лапши

Лапша «Сердце любви» с пикантным соусом

Утешительное корейско-китайское блюдо из жевательной пшеничной лапши под богатым блестящим соусом с ароматным свиным фаршем, земляными грибами и ферментированной пастой из соевых бобов. Свежие ленты огурца и сочные ломтики помидора добавляют прохладную, яркую завершённость.

35 мин

Легко

0