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Huesos de cerdo al horno en sal

Utilizando el método tradicional cantonés de cocción en sal, la paleta de cerdo con tendón y hueso se marina con sal de pimienta de Sichuan…

1 h 15 min

Fácil

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Arroz

Arroz en Olla de Barro con Calabaza y Choy Sum

Una cazuela de barro cantonese que combina calabaza, cerdo y choy sum, con una corteza de arroz crujiente y dorada.

35 min

Fácil

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Postre

Helado de canela

Vierta la leche infusionada con canela en las yemas de huevo y cocine hasta que espese, luego congele para hacer helado de canela.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Galletas Vienesas al Ponche

Una galleta sándwich de estilo vienés saborizada con ponche, rellena de ron, mermelada de albaricoque y trozos de chocolate, y terminada con un glaseado rosa.

1 h 15 min

Media

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Sopa

Sopa Clara de Verduras

Una sopa clara de verduras estilo Fujian, cocida a fuego lento con corazones de repollo y zanahorias ralladas en caldo de pollo.

30 min

Fácil

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Sopa

Sopa de huesos de cerdo con goji y frijoles rojos

Una sopa nutritiva de huesos de cerdo cocidos a fuego lento con bayas de goji, frijoles adzuki y azufaifas. Tradicionalmente utilizada para nutrir el yin…

2 h 20 min

Fácil

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Plato Principal

Tofu Guisado con Verduras

Un plato ligero guisado con caldo sabroso y tofu tierno.

30 min

Fácil

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Postre

Pastel Ruffle de Princesa

Crea una tarta de princesa con bordes delicados en forma de volantes utilizando un molde cortador de volantes…

26 min

Fácil

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Sopa

Sopa de albóndigas de pescado de tres colores

Mezcla la pasta de pescado hasta que quede suave…

40 min

Fácil

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Plato Principal

Fideos de Arroz Anchos Ahogados en Salsa Rica (Rad Na)

Fideos de arroz anchos en una rica salsa tailandesa con carne de res y brócoli chino, servidos con chiles encurtidos.

40 min

Fácil

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Sopa

Sopa de frijoles rojos, longan y hongo blanco

Esta dulce sopa está hecha con frijoles rojos, longan y hongo blanco—tres ingredientes nutritivos ampliamente valorados por sus beneficios terapéuticos…

1 h 45 min

Media

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