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スープ

三色魚団子スープ

魚のすり身をなめらかになるまで混ぜ、3等分にして、1つはほうれん草の汁、もう1つはトマトソースで色をつけ、三色魚団子を作ります。

40分

簡単

0

メインディッシュ

濃厚グレービーソースがけの幅広ライスヌードル（ラッダー）

牛肉とチャイニーズブロッコリーの幅広ライスヌードル。濃厚なタイ風ソースで仕上げ、酢漬け唐辛子を添えて。

40分

簡単

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スープ

赤いんげん豆、竜眼、白キクラゲのスープ

この甘いスープは、小豆、龍眼、白木耳の3つの栄養価の高い食材で作られており、薬効が高く評価されています。蓮根粉と氷砂糖を少量加えて、デザートの栄養価と健康効果を高めるとともに、風味を改善しています。 龍眼は、脳機能と知能の活性化、血液の補充、心を落ち着かせる効果、免疫力の向上、美肌効果、抗老化作用があることで知られてい…

1時間45分

普通

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メインディッシュ

二色姿盛り

山東風丸魚の二種盛り — 一皿で二色二味をお楽しみいただける、鹹鮮と甘酸の絶妙な味わいを見た目にも美しく仕上げた一品です。

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

三美豆腐

絹ごし豆腐と柔らかいキャベツの白湯スープ — 繊細で旨みがあって、さっぱりとしています。

30分

簡単

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メインディッシュ

ショコラティーヌ

ショコラティーヌ：材料と作り方

4時間15分

普通

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メインディッシュ

くるみの肉巻き

上海風のクルミ肉巻き。黄金色でパリッとした皮、柔らかな豚肉フィリング、そして香ばしいローストクルミ入り。

45分

簡単

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メインディッシュ

フロストブラウニーピザ

チョコレートブラウニー生地にピーナッツバタークリームのフロスティングとさまざまなカリカリのトッピングをのせたデザートピザ。

30分

簡単

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メインディッシュ

りんごのマフィン

パイナップルまたはリンゴを使った、柔らかくて甘いマフィン。

40分

簡単

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メインディッシュ

三丁大包子

浙江省風の蒸し饅頭で、ふんわりと柔らかい生地の皮と、角切りの豚肉、冬筍、鶏肉を使った風味豊かな具材が特徴です。

1時間10分

簡単

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メインディッシュ

瓜子鱠（うりこずけ）

福州の名高い郷土料理。梅魚を砂糖漬けの果物などの甘酸っぱい食材で煮込み、独特の風味が特徴です。

45分

簡単

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メインディッシュ

花石の中で遊ぶ金魚

雨花石の形をしたもち米団子を金魚餃子と組み合わせることで、見た目が美しく上品な一品になります。

40分

簡単

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