すべてのレシピ

サイドディッシュ

青菜のクイック炒め

香ばしいニンニクで素早く炒めた柔らかくてもちりちりとした青菜の風味豊かなサイドディッシュ。アジア風のご飯的任何伴うのに最適です。

15分

炒め物

豚とカリカリ玉ねぎの炒め物

柔らかな豚バラ肉と甘くキャラメル化した玉ねぎを使った、簡単で美味しい平日夜的炒め物。30分以内に完成し、蒸しご飯との相性が最高です。

25分

麺類

牛肉としいたけソース麺

旨味深いタレで手引麺和中国風の牛肉とエリンギを炒めた満足感のある食べ物。素早く作れる。

30分

前菜

野菜キャラクタープラッター

中国の故事成語「鈴を盗んで耳を押さえる」にインスピレーションを得た遊び心のある野菜のアレンジメント。この楽しいフードアートは、にんじん、ハム、海苔などのシンプルな材料を愛らしいキャラクターシーンに変えます。子どもに野菜を食べる楽しさを伝えたり，任何の食事に遊び心を加えたりするのに最適です。

20分

餃子

バラ型焼き餃子

黄金色でパリッとした底とジューシーな豚肉の具材が詰まった、バラの形をしたエレガントな餃子です。見た目が美しく、驚くほど簡単に作れるので、ゲストを感動させるのに最適です。

40分

デザート

さくさく肉焼きパン

さくさくとした香ばしい中国の屋台小吃で、層状の酥皮（パイ生地）にスパイスの効いた豚ミンチを詰めています。生地にはバターを薄く塗り、クミン、四川花椒、ハーブを贅沢に配合しています。

35分

デザート

牛乳糖衣クルミ

甘くてクリーミーな牛乳糖衣でコーティングした柔らかなクルミ，是中国の伝統的なおやつです。焦がしバターのような繊細な仕上げが特徴です。焼くとかっこよく鮮やかなアンバー色になり、見た目にも美味しいおやつになります。

40分

スープ

クラシックトマト卵ふわふわスープ

優しく調理された卵のリボンが鮮やかなトマトの出汁に浮かぶ、滑りやかで心安らぐスープです。素早く作れるのでどんな日にも最適です。

25分

メインディッシュ

雪裏蕻煮黄花魚

柔らかな黄花魚を酸味のある雪裏蕻と一緒に旨味のある出汁で煮込んだ料理です。魚を最初にマリネし、軽くパン焼きして golden にし、その後香りを移すために野菜と一緒にゆっくりと煮込みます。

1時間0分

麺類

黒胡椒ソース炒め米粉麺

ジューシー牛肉を黒胡椒ソースで絡めた柔らかい米粉麺です。広東屋台料理の经典的な一品で、1時間以内に旨味豊かな濃厚な味が特徴です。

40分

麺類

エビフーンヌードルのロブスター

ジューシーロブスターを香ばしい生姜とネギと一緒にウォック트로ースし、黄金色にパンフライしたエビフーンヌードルを旨味のあるソースかけた一品です。家庭で意外にも簡単に作れる、実に見事な広東料理の代表作。

45分