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メインディッシュ

エビと野菜を詰めた白菜ロール

柔らかい白菜の葉甘海老とシャキシャキした野菜の風味豊かな餡を包んで蒸し上げた、香り高い一品です。素材を活かした軽やかで上品な中華風レシピです。

40分

普通

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メインディッシュ

大根と羊肉の煮込み

柔らかな大根の薄切りを旨味のある出汁で羊肉と一緒に優しく煮込みます。シンプルな一皿で素早く作れ、キッチンに心地よい温かな香りを満たします。家族やんな団らんの晚餐に最適です。

30分

簡単

0

前菜

サクサク四川チキンバイツ

四川胡椒、唐辛子、BBQスパイスのboldな配合でマリネした柔らかい鶏胸肉を、サクサクのパン粉でコーティングしました。この中毒性のあるサイズは、前菜やゲームデーのスナックに最適です。

45分

簡単

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炒め物

酸辣土豆絲

カリカリのじゃがいもの細切りを酸っぱくて辛いソースで和えた、中国の家庭料理を代表する一品です。数分で 完成し、酸っぱさ・辛さ・旨みの完璧なバランスを実現しています。

20分

簡単

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Bread & Buns

カリカリわんちゃんロール

バターたっぷりでサクサクのペストリー生地にジューシーなお肉だねを包み、白ごまをトッピングしました。カリカリの底面ときめ細かい内部を持つ黄金色の三日月形パンです。

2時間5分

普通

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炒め物

ニンニクの芽とピーマンの辛味魚炒め

柔らかい魚の切り身をカリッと空気揚げにし、色鮮やかなピーマンと香り高いニンニクの芽で炒め合わせた、風味豊かな魚料理です。コクのあるタレが絡み、ご飯のおかずとして絶品です。

1時間0分

普通

0

メインディッシュ

いためソーセージ

外はカリッサ、中は柔らかくてジューシー — スキレットでソーセージを素早く満足できる方法で調理します。

20分

簡単

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炒め物

三絲炒め

彩り鮮やかな中華の经典料理で、柔らかい卵と一緒に柔らかいしながらもシャキシャキした人参ときくらげの細切りを素早く炒めたもの。20分以内に満足できる食感とコントラストを提供します。

20分

簡単

0

炒め物

豚と蕗の薹と冬笋の炒め

柔らかな豚バラ肉とサクサクした冬笋、新鮮な蕗の薹を組み合わせた江南の经典的な炒め物。野菜は食感を 살리기ため短時間茹でた後、豚肉と共に快速的に炒めてまとめる一皿料理。

25分

普通

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炒め物

唐辛子炒め鶏レバー

香ばしい緑葱とカリカリとしたピーマンと共に旨味のある豆味噌ソースで和えた、柔らかくて風味豊かな四川風の中華炒めです。ご飯の上に盛ると完美です。

25分

普通

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炒め物

黒白ピーマン炒め

旨みのソースで炒めた柔らかいヤーコン、土臭きのこ、そしてカリカリのピーマンを使用した彩り鮮やかな簡単な炒め料理です。黒いきのこ白いヤーコンのコントラストから名前が付きました。

25分

簡単

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メインディッシュ

にんにくさくさくかれい

中国沿岸地域で愛される料理で、にんにくと唐辛子にマリネした柔らかいかれいを、揚げて完全に金色でカリカリにしました。にんにくを効かせた油を上にかけると、風味が一段と増します。

2時間25分

普通

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