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デザート

プレミアムチョコレートウォールナッツケーキ

豊かでしっとりとしたチョコレートケーキにピーカンナッツのフロスティングを重ね、ワインやクリームと一緒に楽しむのが最高です。

1時間40分

普通

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ご飯

ニラと青魚のお粥

ニシン、中国の切り身、ネギ、お粥。

1時間55分

簡単

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メインディッシュ

レモンパイ

パイ生地、レモンフィリング、ホイップクリームのトッピングで作られたデザート。

1時間10分

簡単

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麺類

ロックフォールチーズとくるみのヌードル

ロックフォールチーズ、生クリーム、くるみを使ったクリーミーなパスタ。

20分

簡単

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メインディッシュ

コーヒーとくるみのカップケーキ

コーヒーとくるみのクラシックカップケーキにコーヒーフロスティングをトッピング。豊かで本格的な味わいをお届けします。

45分

簡単

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メインディッシュ

鳩の魚の蒸し物

主な食材に鳩魚（ハト魚）を使用した蒸し料理で、透き通ったスープと格別の新鮮さが特徴です。甘粛省が誇る伝統的な珍味として愛されています。

40分

簡単

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メインディッシュ

あさりと卵の炒め物

あさりの身を溶き卵と調味料で黄金色になるまで炒め、ソースは透き通った状態に、食感は柔らかく仕上げる。

27分

簡単

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メインディッシュ

乾鍋茶樹茸

水で戻した茶樹茸は湯通しし、豆板醤で炒め、土鍋でジュージューと音を立てて提供される乾鍋（ガングオ）料理です。

30分

簡単

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炒め物

油爆ホタテ

新鮮なホタテを熱した油でさっと揚げた山東省の名物料理で、さっぱりとした繊細な味わいと、外はサクッと中は柔らかい食感が特徴の一品です。

25分

簡単

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ご飯

カシューナッツと鶏肉の炒飯

鶏肉、カシューナッツ、その他の食材と一緒に炊いたご飯を炒めて作る、栄養価の高いチャーハンです。

15分

簡単

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メインディッシュ

仏手形のクラゲの皮

江蘇省伝統の冷菜：クラゲの皮を細長く切り、湯通ししてから仏手柑のような形に整え、調味料をかける。完成した料理は淡い黄色で、歯切れがよく、さっぱりとした食感が楽しめる。

50分

簡単

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メインディッシュ

精進鍋焼きアヒル（素鍋烤鴨／Su Guo Kao Ya）

山東料理の精進料理で、鴨肉に似た鮮やかな見た目が特徴です。香り豊かで美味しく、あっさりとした味わいです。

50分

簡単

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