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Sauces & Pantry

Comment faire fondre le saindoux de porc à la maison

Une méthode simple à base d'eau pour obtenir un saindoux de porc clair et pur, parfait pour la pâtisserie et la cuisson…

1 h 0 min

Facile

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Plat principal

Agneau braisé aux écorces d'orange

Agneau tendre braisé lentement dans une sauce riche et aromatique avec des notes brillantes d'agrumes provenant d'écorces d'orange fraîches…

1 h 15 min

Intermédiaire

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Wok

Poivrons et porc aux moutardes marinées style Sichuan

Un sauté rapide et savoureux avec des lanières de porc tendres accompagnées de moutardes marinées croquantes et de poivrons verts frais…

25 min

Facile

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Plat principal

Œufs brouillés aux oignons verts et carottes

Un plat rapide et savoureux de cuisine chinoise maison, avec des œufs brouillés moelleux mélangés à des carottes sucrées et des oignons verts parfumés…

20 min

Facile

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Wok

Chou chinois sauté épicé au tofu et aux oreilles de bois

Un sauté chinois rapide et savoureux mettant en vedette du chou de Shanghai croustillant frit avec des bandes de tofu soyeux et des oreilles de bois mâchouiller…

25 min

Facile

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Plat principal

Poitrine de porc braisée au soja et aux épices

Poitrine de porc mijotée lentement dans une sauce riche et salée-sucrée jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement fondante en bouche…

1 h 50 min

Intermédiaire

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Dessert

Soupe sucrée aux champignons blancs et poires

Une soupe dessert chinoise apaisante avec des champignons blancs tendres et des poires asiatiques sucrées mijotées avec des jujubes…

1 h 15 min

Facile

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Dessert

Crêpe aux œufs et chou croustillante

Une crêpe simple et satisfaisante où le chou râpé se lie avec des œufs moelleux pour créer une préparation dorée et croustillante…

30 min

Facile

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Wok

Sauté de porc aux carottes épicées

Un sauté chinois vibrant et familial avec des tranches de porc tendres caramélisées avec des carottes douces et des piments secs aromatiques…

25 min

Facile

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Apéritif

Lanières de Poires avec Sauce aux Myrtilles

Un apéritif froid léger et élégant featuring des tranches de poires croquantes garnies d'une sauce aux myrtilles douce-acidulée…

15 min

Facile

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Plat principal

Cabillaud Poêlé avec Sauce Brune Savoureuse

Filets de cabillaud tendres poêlés jusqu'à coloration dorée, puis garnis d'une sauce riche et savoureuse…

30 min

Intermédiaire

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Wok

Fèves à l'ail et aux ciboulettes

Un accompagnement rapide et vibrant mettant en vedette des tendres fèves vertes parsemées d'ail parfumé et de ciboulettes fraîches. Prêt en moins de 15 minutes…

18 min

Facile

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